科创中国

晋谷57号,山西省农业科学院高粱研究所选育,2013年山西认定。幼苗叶片、叶鞘为绿色，穗呈纺锤型，单杆不分蘖，主茎高164.2厘米，穗长28.9厘米，穗粗4.6厘米,穗脖长32.1 厘米，支穗密度3.65个/厘米，穗码松紧适中，刺毛短，单穗重26.5克，出谷率75.8%，千粒重2.9克，生育期126天。白谷黄米，米色金黄。抗谷瘟病、谷锈病, 中抗白发病,抗虫性中等。粗蛋白14.37%,粗脂肪3.44%,赖氨酸0.28%。第一生长周期亩产256.9千克,比对照长农35号增产8.7%；第二生长周期亩产478.6千克,比对照晋谷21号增产14.9%。

适期播种：春播区在5月上、中旬播种，不得晚于小满。

种植区域：适宜在山西省无霜期较长的谷子中晚熟区春播种植。

优质、高产：白谷黄米，米色金黄。抗谷瘟病、谷锈病, 中抗白发病,抗虫性中等。粗蛋白14.37%,粗脂肪3.44%,赖氨酸0.28%。在2012年12月全国第九届优质食用粟评选中被评为一级优质米。“中晚熟、优质、高产系列谷子新品种选育及应用”获山西省科技进步二等奖。2017-2020年推广150万亩，生产实际平均亩产350公斤。

该品种适宜在无霜期150 d以上的谷子中晚熟区推广种植，可以覆盖山西、山西近500万亩的区域。米质优，可以作为优质米开发利用；优质、高产，应用前景较好。

山西农业大学经济作物研究所杨成元优质谷子育种团队现有研究员1名，副研2名，助研3名，其中硕士4名。是国内位居前列的优质谷育种团队，是延续经作所60年育种实践的育种团队，积累了丰富的大田育种技术、方法并创新大批优质材料。

杨成元，研究员，育种项目主持人,晋谷57号主要完成人，谷子研究室主任，示范推广。

史关燕，副研究员，晋谷57号第一完成人。种子繁育。

冯耐红，副研究员，晋汾02主要育成人，山西农业大学经济作物研究所加工研究室主任，育成过程的品质检测。

麻慧芳，助理研究员，晋谷57号栽培技术指导。

宋 健，助理研究员，晋谷57号栽培技术指导。

优质谷是山西、陕西无霜期150天以上干旱山区的主要作物，小米是当前主要的营养保健和药食同源产品，“山西小米”享誉国内外。在国家现代农业产业技术体系（谷子高粱）和山西省农业科学院院立项目等支持下，晋谷57号在2013年山西认定后，在山西、陕西地区累计示范推150万亩以上，亩均效益2000元以上。作为“中晚熟、优质、高产系列谷子新品种选育及应用”项目育成品种，2021获山西省科技进步二等奖。

接受各种有利于“山西小米”产业发展的转化方式。