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准确可靠的农药残留快速筛查是保证茶叶质量安全、促进茶产业健康发展的有力保障。但是由于茶叶样品本身含有大量的生物活性成分、以及干茶样品中潜在农药成分提取困难等原因，传统的基于胆碱酯酶抑制反应的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法及产品在合格茶叶样品的检测中可达到100%假阳性率，完全无法用于茶叶样品中农药残留的快速检测。 本产品针对传统酶抑制速测法无法在茶叶样品检测中的困境而开发，着重解决茶叶样品中农药提取回收率差、样品基质干扰严重的问题，以提高其对茶叶样品中农药残留快速检测结果的灵敏度和可靠性。产品以水-有机溶剂组合对茶叶样品进行前处理，配合茶叶基质专用净化前处理方法，在显著提高农药提取率的同时，消除了茶叶基质成分对检测结果的干扰，实现对茶叶中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的简单快速、灵敏可靠的筛查与检测。本方法样品前处理简单、无需另外配制试剂、操作方便、准确快速，非常适合茶叶和茶鲜叶样品的现场快速检测。

试剂盒采用茶叶专用快速前处理方法，实现了对茶叶样品中干扰基质的高效快速分离和去除，彻底解决了由于茶叶基质效应所造成的假阳性问题；同时，首次开发了用于酶抑制法产品的独立进样卡，首次实现了酶抑制法与有机溶剂样品前处理的直接兼容，显著提高了实样检测结果的灵敏度和可靠性。由此，本产品解决了原有酶抑制法农药残留快速检测技术和产品在茶叶检测中的应用难题，实现了茶鲜叶和干茶中有机磷和氨基甲酸酯类农药的灵敏、可靠、抗干扰的快速检测。

农药残留污染是目前影响我国茶叶质量安全的主要危害因子和安全隐患，也是政府监管和消费者关注的最重要问题之一。其中，以灭多威、乙酰甲胺磷等为代表的有机磷和氨基甲酸酯类农药超标问题尤为引人关注。简单、快速的现场检测手段，不仅可以满足消费者及时把控产品质量水平的需要，更是茶企在生产过程中进行质量控制和产品监测的有力手段，可以显著提高市场上茶叶产品的质量安全水平。

根据2020年数据，我国18个主要产茶省（自治区、直辖市）茶园面积为4747.69万亩，茶产量达到291.77万吨，国内销售总额和出口金额分别为2889亿元、20.38亿美元，茶叶已成为我国重要的经济作物。由于同时解决了酶抑制法农残速测在茶叶样品检测中的灵敏度、可靠性难题，且操作简单、成本低廉，本试剂盒产品可首次实现从茶园、工厂、货架到茶杯的茶叶全产业链中所有环节的茶叶中农药残留的现场快速筛查，有望在成品茶叶及茶叶鲜叶（加工原料）的质量筛查与控制中发挥重要作用，成为茶产业健康发展的有力助手。

茶叶质量与风险评估创新团队搭建了一支涵盖茶学、农产品质量安全、化学、农药学、质谱学、材料化学等多学科交叉协作研究队伍，依托平台6个，主持国家级、省部级项目63项，主编著作5部，获得授权专利20余件，制修订标准20余项，发表论文100余篇。团队针对茶叶中农药残留、环境污染物等典型危害因子检测难、成因不清、风险不明的技术难题，开展茶叶质量安全检测技术与标准研究与茶叶中危害因子形成机理、风险评估与管控研究，构建了首个茶叶质量安全高分辨质谱数据库1个，创制了茶叶农药残留检测前处理特异性吸附新材料3份，搭建了首个茶叶质量安全微流控纸芯片速测平台，研发微流控纸芯片等速测产品3个，克服了茶叶质量安全因子检不多、检不出、检不准与检不快的技术难题，突破了茶叶中化学污染物全程监控技术瓶颈。

本产品不仅可以满足消费者及时把控产品质量水平的需要，更是茶叶生产企业在生产过程中进行质量控制和产品监测、相关监管部门进行质量安全监管的有力手段，可以显著提高市场上茶叶产品的质量安全水平。

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