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ARA是人体中前列腺素、前列环素、血栓烷、白三烯等一系列重要的二十碳酸的前体物质，适量摄取有助于婴幼儿大脑细胞及神经系统发育。因此ARA在婴幼儿奶粉中具有不 可替代的强化营养的作用。ARA亦可作为一种经济型化妆品添加剂，具有调节细胞膜渗透 性、保湿肌肤等功能，因此它常作为改善皮肤的护肤用品。除此之外，ARA还具有降低机 体内胆固醇含量的功效，因此，它也是一种饲料添加剂，可用于改善银狐皮毛光滑度及舒适 度。本项目将基于高山被孢霉代谢流分析确定关键基因与代谢节点，利用基因工程手段结合 多种诱变方法，开发新一代菌种；基于组学技术，开发精细调控发酵工艺，稳定提高ARA 发酵生产的生产强度、转化率和收率；基于发酵多参数分析和细胞生理特性，实现高效低耗 的ARA发酵过程的放大。

1.基于高山被孢霉代谢流分析确定关键基因与代谢节点，利用基因工程手段结合 多种诱变方法，开发新一代菌种；2.稳定提高ARA 发酵生产的生产强度、转化率和收率；3.基于发酵多参数分析和细胞生理特性，实现高效低耗 的ARA发酵过程的放大。发酵指标达到细胞干重50g/L，油脂含量50%以上，ARA含量50%以上。

ARA是人体中前列腺素、前列环素、血栓烷、白三烯等一系列重要的二十碳酸的前体物质，适量摄取有助于婴幼儿大脑细胞及神经系统发育。因此ARA在婴幼儿奶粉中具有不 可替代的强化营养的作用。ARA亦可作为一种经济型化妆品添加剂，具有调节细胞膜渗透 性、保湿肌肤等功能，因此它常作为改善皮肤的护肤用品。除此之外，ARA还具有降低机 体内胆固醇含量的功效，因此，它也是一种饲料添加剂，可用于改善银狐皮毛光滑度及舒适 度。

中国科学院青岛生物能源与过程研究所（以下简称“青岛能源所”）是由中国科学院、山东省人民政府、青岛市人民政府于2006年7月启动筹建，2009年11月30日通过共建三方验收并纳入中国科学院“知识创新工程”管理序列的国立科研机构。

青岛能源所通过实施“人才系统工程”计划，已经组建了30多个创新研究组，建设了一支富有朝气、创造力强的科技人才队伍，并获批“国家创新人才培养示范基地”。现有全职院士2人、双聘院士10人；国家级人才计划专家23人次，包括国家自然科学基金委杰出和优秀青年基金获得者5人；省部级人才计划专家112人次，包括中科院人才计划专家59人次、山东省泰山学者计划专家18人、山东省杰出和优秀青年基金获得者12人、其他人选23人次。

崔球，中国科学院青岛生物能源与过程研究所研究员，博士生导师，代谢物组学团队负责人，中科院“百人计划”。1997年四川大学生物工程学士，2004年中科院生物物理所生物化学与分子生物学专业博士。2004至2008年于美国威斯康星大学麦迪逊分校生物化学系从事代谢物组学研究，2009年全职回国工作并获中科院“百人计划”资助。近年来在Nature Biotechnology、Biotechnology for Biofuels、J. Biol. Chem、Proteins、Biochemistry等著名学术期刊发表论文数十篇，申请发明专利60余项，已授权36项。主要研究领域是基于代谢物组/代谢流组学的计算分析辅助能源微生物代谢工程设计、蛋白质结构功能研究。

ARA是人体中前列腺素、前列环素、血栓烷、白三烯等一系列重要的二十碳酸的前体物质，适量摄取有助于婴幼儿大脑细胞及神经系统发育。因此ARA在婴幼儿奶粉中具有不 可替代的强化营养的作用。ARA亦可作为一种经济型化妆品添加剂，具有调节细胞膜渗透 性、保湿肌肤等功能，因此它常作为改善皮肤的护肤用品。

本项目将基于高山被孢霉代谢流分析确定关键基因与代谢节点，利用基因工程手段结合 多种诱变方法，开发新一代菌种；基于组学技术，开发精细调控发酵工艺，稳定提高ARA 发酵生产的生产强度、转化率和收率；基于发酵多参数分析和细胞生理特性，实现高效低耗 的ARA发酵过程的放大。

根据试验数据，发酵指标达到细胞干重50g/L，油脂含量50%以上，ARA含量50%以上。

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