科创中国

中椒160号，中晚熟品种，味甜。该品种植株生长势中等，株型较直立，株高平均159.7厘米，开展度平均72.6厘米，始花节位平均7.9节，青熟果实绿色，成熟果实红色，果实牛角形，果实纵径平均16.4厘米，果实横径平均5.7厘米，果肉厚平均0.59厘米，3或4心室，单果重平均144.7克，鲜果Vc含量119 × 10-2mg•g-1。中国农业科学院蔬菜花卉研究所和农业农村部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）分别进行了Vc，辣椒素和二氢辣椒素的测定，结果表明“中椒160号”Vc含量119 × 10-2mg•g-1（鲜重）；辣椒素和二氢辣椒素未检出。

该品种中晚熟，生长势中等、连续结果性好、产量高、果色绿，生理成熟后亮红色、味甜，品质优良，耐贮运。最大亮点是： 田间抗逆性强，耐热，抗病毒病，适应性广泛，适宜全国各地栽培，尤其适宜露地栽培，从商品性角度来讲，是目前产业需求旺盛的红泡椒类型，市场同类品种少，对比国外品种，具有相类似的品种表现及较低的种子成本。

该品种属于红泡椒类型，具有长势中等、结果多、颜色靓丽等优势。其果形优美，味甜，口感鲜美，比普通辣椒品种有明显优势。红泡椒不但可以炒食，还可以做酱，满足了人民对辣椒食用和配菜颜色搭配的需要。目前，泡椒还有出口日本、韩国、墨西哥等国家的市场前景，因此种植红泡椒的前景还是非常看好的。

中国农业科学院蔬菜花卉研究所辣椒组，主要从事辣椒（甜椒）遗传与育种工作。选育甜（辣）椒“中椒”系列新品种30多个，包括我国首批抗TSWV、抗PMMoV的甜、辣椒品种，适宜南北露地和保护地不同生态条件的甜辣椒品种。目前，18个辣椒品种通过了国家鉴定、审定以及品种登记，获植物新品种保护权5项。近5年，在辽宁、广东、河北、山东、云南、湖北、海南等地累计推广新品种500余万亩。发表论文100余篇，获国家发明专利7项。获得国家科技进步二等奖2次，省部级奖项3次。

该品种研发过程，得到了国家自然科学基金、重点研发项目等项目经费支持。2020年～2021年秋季分别在北京市昌平区和山东省青州市，以“中椒306”为对照进行试验。试验结果表明（附表1），“中椒160号”在2地春季品种比较试验中，第1生长周期平均产量3226.7 kg·（667 m²）^-1比 “中椒306号”2405.0 kg·（667 m²）^-1增产34.2%，第2生长周期平均产量3519.2 kg·（667 m²）^-1比 “中椒306号”3333.7 kg·（667 m²）^-1增产5.6%。未见疫病和炭疽病。田间表现稳定、整齐一致。

目前该品种已在山东、江苏、河南等地进行示范推广。该品种是利用常规育种和分子标记辅助选择相结合的方式选育而成，科学技术含量高，种源自主可控，因品种综合抗性好，可显著减少农药使用量，对于保护自然资源或生态环境，保障人民健康等方面有重要作用。

该品种可考虑品种转让、许可销售、联合推广等多种方式开展成果转化，目标是寻求销售渠道健全、具备技术服务能力的种业企业在产业服务、成果转化等领域展开深度合作。