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发明了一种小型食品预冷加工综合用能装置，包括制冷系统，预冷系统和综合用能系统；制冷系统具有包括抽气高温换热器和水冷冷凝器在内的双冷凝设备，抽气高温换热器，用于实现空气与压缩机输出的高温制冷剂的换热；水冷冷凝器，用于回收制冷剂热量，并将热量储存在热水箱内；制冷系统的蒸发器位于综合用能系统的冷水箱内，用于吸收冷水热量；预冷系统，用于实现对预冷桶内食品的真空预冷和水预冷；综合用能系统用于实现将制冷系统的冷热量回收，并分别储存在冷水箱和热水箱内，实现对食品的低温储存和空气预冷。

本发明能够对小批量食品或货物进行真空预冷、水预冷和空气预冷，快速降温，满足小批量食品运输前降温的需求。

目前，随着消费观念和消费水平提高，人们对食品品质要求逐渐提高，从而促进了冷链物流行业发展。食品在运输途中，为防止品质劣化，需要采用低温运输方式，其中，对于大批量食品来说，可以采用集中预冷后再进行运输的防水，以降低对运输设备制冷能力的需求和提高食品运输的品质，而专门针对小批量食品或货物的预冷设备目前还比较稀少，从而为小批量食品的运输增加了难度，也提高了整体的物流成本。

因此，目前迫切需要开发出一种技术，其应用于物流服务网点中，能够满足小批量食品运输前降温的需求，减少运输途中对运输设备制冷能力的要求或减少冰袋等制冷物品的使用量。

朱宗升，天津大学博士毕业，现为天津商业大学制冷及低温工程系讲师，天津市“131”创新型人才培养工程第三层次人才，国家碳排放管理师。近五年主持天津市教委项目1项，参与国家自然基金2项，天津市自然基金2项，主持横向机房制冷系统单片机自动控制课题1项，授权发明专利8项，获得2021年制冷学会科学技术进步奖排名第5。主要研究方向：制冷系统优化控制、热泵干燥、食品冷冻冷冷藏及冷链相关节能设备设计优化。

与现有技术相比较，本项目提供了一种小型食品预冷加工综合用能装置，其应用于物流服务网点中，能够对小批量食品或货物进行真空预冷、水预冷和空气预冷，快速降温，满足小批量食品运输前降温的需求，减少运输途中对运输设备制冷能力的要求或减少冰袋等制冷物品的使用量，有利于广泛地应用，具有重大的生产实践意义。

此外，本发明提供的小型食品预冷加工综合用能装置，其在对食品进行预冷的同时，还可以分别产生热水和冷水，热水用于物流服务网点正常使用，而冷水可用于对食品的短期低温保存，实现了能量的综合利用。

希望以技术转让或者技术许可的方式与企业合作。