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小园玉米深加工健康方便食品项目

成果类型:: 新技术

发布时间: 2022-10-25 14:55:30

科技成果产业化落地方案
方案提交机构:“科创中国”黑龙江科技服务团| 孙富民 | 2023-11-14 10:26:04
公司采用现代高效、低能耗速熟技术研发具有传统风味和质构特色的玉米主食大碴粥食品,研究高温糊化玉米大碴粥的技术方法,开发传统特色玉米主食的规模化和工业化加工技术。通过生物酶法对玉米大碴粥进行改性,开发玉米大碴粥生物酶法防回生技术,从玉米大碴粥回生机制的调控等方面解决玉米大碴粥不易产业化的难题。全熟工艺解决了米糊类产品凉水冲泡时烧心,反酸的问题等。同时根据传统玉米大碴粥的营养风味特点,利用现代重组配方技术、现代食品感官评定技术和食品保藏技术对其风味和食用品质进行优化调控,并结合现代食品分离和包装技术开发具有传统风味特色的方便速食玉米大碴粥工业化产品,建立方便速食型特色玉米大碴粥示范生产线,有效填补玉米大碴粥类主食食品的市场空白。
玉米胎须含有黄酮类、多糖类、甾醇类、皂苷类、生物碱类、有机酸类、烷烃类、氨基酸等活性成分,营养价值堪比人参,公司研发了药食同源的玉米龙须粥和玉米胎须茶,帮助慢性病患者降糖降压、保护心脏、祛湿消肿,目前已应用到深圳慢性病防治研究院、天津武清正阳门诊部、广州海思康尔健康管理中心等多家康养场所做临床,效果显著。特别采用一款高叶酸玉米品种研发了孕妇专用养生粥类产品,市场巨大。 意义: 哈尔滨健康农牧业有限公司2020年带动巴彦县立卡贫困户1457户,平均每户增收1800元,惠及十三个乡镇3600人。为六个乡镇分红42.1万元,带动农村在厂就业人数38人,院校毕业生26人。2021年项目带动巴彦县脱贫户1152户,户均增收2400元,六个乡镇分红42.1万元。 预计2022年底可带动4000户农户种植小园玉米,可产出原料玉米2400吨,每户增收1800元,4000户就是720万元。把巴彦县内万亩闲置小园盘活,不仅得到了优质的原料种植基地,同时给国家节约了土地资源。随着企业订单不断增加,小园玉米原料玉米需求量不断增加,也可以复制扩展到附近市县一起种植,达到共同发展的效果。
AP1000核电半速1250MW汽轮发电机是世界上最先进的第三代AP1000核电站应用的汽轮发电机,它的制造完成标志性着我公司和我们国家具有了生产世界上最先进最安全的第三代核电站配套电机的能力,为国家进一步发展AP1000三代核电市场打下坚实的基础,推动了国家核电站的建设,为我国核电事业的快速发展提供重要的装配支撑。 AP1000核电半速1250MW汽轮发电机是世界上最先进的为核电站配套的四极发电机,其制造工艺复杂、技术指标要求严格,制造难度极大。哈尔滨电机厂工艺人员结合本厂自有设备,采取先进的工艺技术,经过艰苦的攻关,最终完成成本制造。在工艺上主要开发应用了:定子铁芯装配预放工具槽钢预判铁芯紧度技术、定子绕组装配采用喷漆泵进行定子端部注胶技术、定子水路抽真空干燥技术、插转子应用纸类薄膜减小摩擦力技术、轴向通风多级高压风扇装配技术、转子车序和机座加工镗序找正时都找正采用激光跟踪仪配合和第三支撑加工小轴技术、转子动平衡试验接地片安装技术(此项技术已申报国家发明专利)、转子低速旋转电加热技术(此项技术已申报国家发明专利)、转子槽楔配加工用的静态圆度测量装置及方法(此项技术已申报国家发明专利)、动风叶车胎设计(此项设计已获得国家实用新型专利)、汽轮发电机定位筋弦距测量工具(此项已获得国家实用新型专利)等国内最先进的工艺技术,应用了专利技术-试验挡油盖机内侧挡油结构。
公司已获得中国自主研发产品认证和绿色环保产品认证,并取得了中国一乡一品认证,全国一村一品认定,获评了全国主食加工示范企业、黑龙江省农业产业化龙头企 业、连续两届中国安徽名优农产品金奖、2020 深圳国际现代绿色农业博览 会优质农产品金奖、2021 中国农产品加工业金质产品奖、2020 中国特色旅 游商品大赛铜奖、2020 全民营养周《中国营养早餐大赛》优秀奖、第五届全国农村创业创新项目创意大赛黑龙江省一等奖及全国第四名、2020 第三 届深圳餐饮博览会最受欢迎食材奖、广东名优名牌奖、黑龙江省绿色食品 协会绿色守护奖、第三届哈尔滨电商直播节“哈尔滨好物”称号、哈尔滨 市文化和旅游商品创意大赛暨第三届冰城伴手礼大赛银奖等五十余项荣誉。
1.通过肺泡Ⅱ型上皮细胞培养,我们在细胞水平用荧光定量PCR的方法检测了IFNγ和组织蛋白酶S的表达。Abhd2基因缺失小鼠IFNγ和组织蛋白酶S的表达较对照组明显升高,P<0.05,差异有统计学意义。说明IFNγ介导的组织蛋白酶S依赖的细胞凋亡途径可能参与Abhd2基因缺失所致的肺泡II型上皮细胞凋亡过程。 ***2基因的缺失参与炎症细胞浸润、气道平滑肌细胞增生、杯状细胞化生等气道重塑的特征性病理改变。 1)以Abhd2缺失为基础,利用卵清蛋白(OVA)刺激Abhd2基因敲除小鼠、正常小鼠(C57BL6小鼠),诱发气道病变,并与单独Abhd2基因敲除小鼠和正常小鼠进行对照分析,发现Abhd2基因敲除小鼠经卵清蛋白(OVA)刺激后气道内炎症细胞浸润增多、气道上皮增厚。荧光定量PCR检测肺组织匀浆的IFN-γ、IL-1和IL-13等促炎因子表达明显增多,P<0.05,差异有统计学意义。提示Abhd2可能通过调节炎症参与疾病过程。 2)观察气道杯状细胞化生情况,将四组小鼠肺组织进行平滑肌免疫组化染色,发现Abhd2基因敲除小鼠经卵清蛋白刺激之后气道平滑肌增生情况较对照组明显增强。气道平滑肌细胞培养,传到第三代时行transwell细胞迁移试验,结果显示Abhd2基因敲除小鼠迁移细胞明显较对照组增多。提示Abhd2基因缺失影响气道平滑肌结构和功能。 3)四组小鼠肺组织行PA
技术转让、合同、入股均可,具体资金双方协商,希望尽快落地实现产业化。