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本发明提供了一种抑制姜黄挥发油氧化的抗氧化剂,它是由麝香草酚、没食子酸辛酯、没食子酸丙酯、香荆芥酚、生育酚或丁香酚任意一种或多种组成。本发明的抑制姜黄挥发油氧化的抗氧化剂,能明显抑制姜黄挥发油的氧化,提高姜黄挥发油的稳定性,为姜黄挥发油的保存提供了新选择,也为含姜黄挥发油的相关制剂的制备提供了依据。

与现有技术相比，本发明的技术方案具有以下优点：本发明提供了一种抑制姜黄挥发油氧化的抗氧化剂。1.筛选最佳抗氧化剂及浓度，GC-MS分析挥发油化学成分变化规律。2.提出了不同挥发油的针对性氧化稳定策略。3.能明显抑制姜黄挥发油的氧化。4.提高姜黄挥发油的稳定性,为姜黄挥发油的保存提供了新选择。也为含姜黄挥发油的相关制剂的制备提供了依据。

挥发油是一类广泛存在于中药材中的挥发性油状液体的总称，亦称为中药精油，其药理活性显著。但挥发油稳定性差，突出表现为容易挥发散失以及易氧化，影响含挥发油中成药疗效及质量。本成果针对挥发油易氧化的特性，以姜黄、小茴香、高良姜为研究对象，模拟过氧化环境并筛选最佳抗氧化剂种类及浓度，通过单因素试验筛选最佳抗氧化剂及浓度，GC-MS分析挥发油化学成分变化规律，提出了不同挥发油的针对性氧化稳定策略。

技术研发人员为侯仁富。陕西中医药大学的前身是1952年创建于西安的西北中医进修学校，1959年升格为陕西中医学院，1961年迁至古都咸阳，是陕西唯一一所培养高素质中医药人才的普通高等院校，是1978年中共中央56号文件确定的全国8所重点建设的中医院校之一，1978年招收培养硕士研究生，1981年成为全国首批硕士学位授予单位，1990年被教育部批准为首批有条件接收国外留学生、港澳台地区学生的高等院校，2015年更名为陕西中医药大学。2019年确定为陕西省一本招生单位。2021年成为省局共建中医药院校。经过70年的建设和发展，陕西中医药大学已成为一所以中医药专业为主体，中西医并重，医、理、工、文、管多学科专业相互支撑、交叉融合的医科类院校。

本发明提供了一种抑制姜黄挥发油氧化的抗氧化剂,它是由麝香草酚、没食子酸辛酯、没食子酸丙酯、香荆芥酚、生育酚或丁香酚任意一种或多种组成。本发明的抑制姜黄挥发油氧化的抗氧化剂,能明显抑制姜黄挥发油的氧化,提高姜黄挥发油的稳定性,为姜黄挥发油的保存提供了新选择,也为含姜黄挥发油的相关制剂的制备提供了依据。

合作方式：技术开发负责该项目技术开发，生产培训，生产监控，产品品管。其它由甲方负责(包括设备投资，物料采购，产品销售，产品配送，财务管理等) 各方保留每月审核该项目财务运营的权力，如对财务收支，损益有疑问，有权提出查证原始单据核对帐目。帐目可疑且当事人不能提出合理解释的，项目合作各方有权追究当事人的经济，法律责任。涉及该项目的支出、收入等一切帐目的各项原始收支单据须经各方签字认可，交财务管理员做帐。技术，市场保密合作期内未经项目合作各方同意，任何人不得将技术及市场内容转让，不得与项目合作双方以外的合作方进行合作或为他人人谋取利益，不得将技术泄密。违者项目合作方有权没收责任方相关收益，并追究责任方的经济法律责任。该项目所得利润按合作方所占的不同股权比例按股分成，其中甲方占股权分成%，乙方占股权分成%。在保证项目正常运作的情况下，每年进行年终分红一次(每年元月对上一年度红利进行分成)。扩大业务运营如需要提留利润时，必须经过各方认可，且不得超过年度利润总额的30%。该提留按各方所占股权比例计为各方的的股本金投入。