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山西农业大学小麦研究所开展了黑小麦新品种选育工作，通过多年研究，培育出茎秆弹性好、抗倒伏、株型紧凑、株高适中的黑小麦新品种——临黑187，使黑小麦易倒伏问题基本解决。实现指标：2022年通过山西省品种审定委员会审定（审定编号：晋审麦20210014）。该品种冬性，生育期235天，成熟期与对照品种运黑28相当。幼苗直立，叶片细长，叶色深绿，分蘖力中等。株高75厘米，株型紧凑，茎秆弹性好。茎叶有蜡质，旗叶直立，穗层整齐，熟相好。穗型长方形，平均穗长7.7厘米，长芒、芒色浅黄色、壳色白壳。护颖卵形，颖肩丘肩，颖嘴中弯，小穗密度中。籽粒椭圆形、紫色，粒质角质。平均亩穗数31.7万，穗粒数41.3个，千粒重40.4克。中感条锈病，中感叶锈病，中感白粉病。经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检测，籽粒容重818克/升，籽粒粗蛋白含量（干基）13.87%，湿面筋含量（以14%水分计）30.1%，稳定时间0.9分钟，锌含量30.3 mg/千克，硒含量0.029mg/千克。适宜在山西南部中熟冬麦区水地种植。

我国目前培育的黑小麦品种普遍存在株高偏高，茎秆弹性不强，籽粒产量偏低等。本项目旨在推广培育的黑小麦新品种—临黑187，该品种茎秆弹性好、抗倒伏、株型紧凑、株高适中，产量较高，适种区域广，经济效益可观。

本项目培育的黑小麦新品种—临黑187，适宜在山西南部中熟冬麦区水地种植。该品种适宜播种期10月上中旬，亩基本苗25-30万，亩追施尿素5千克；追肥高效期，在起身至拔节期，应视苗情定追肥时间。如果群体偏大，应在拔节后期追肥，群体适中，则可以起身追肥。后期结合防虫治病进行“一喷三防”。在临汾市洪洞县、尧都区、运城市万荣县、晋城市泽州县、阳城县等地示范推广，取得了良好的社会和经济效益。具有较好的应用前景。

山西农业大学小麦研究所黑小麦育种及栽培课题组现有专业技术人员7名，其中研究员1名，副研究员3名，助理研究员2名，研究实习员1名。长期从事黑小麦育种及栽培工作，承担项目10余项，发表论文20余篇，审定黑小麦品种2个。

黑小麦新品种—临黑187选育人员（依据审定证书）：鲁晋秀（副研究员）、闫秋艳（副研究员）、董飞（助理研究员）、李峰（副研究员）、贾亚琴（助理研究员）、任永康（研究员）、许玉娟（助理研究员）、杨峰（研究员）、孙玉（副研究员）、申艳婷（研究实习员）

为了研发该成果所投入的各类经费，已经取得的收益，针对尚需完善的技术，预期需要再投入经费的金额、时间等。成果在推动科学技术进步，保护自然资源或生态环境；保障国家和社会安全；改善人民物质、文化、生活及健康水平等方面所起的作用。

临黑187是山西农业大学小麦研究所特色小麦课题组2007年利用引进的NSA98-0146为母本，太633/紫3为父本进行杂交，采用轮回选择法和系谱法相结合，经连续多代选育的水地黑小麦新品种。2008年在F1选种圃，采用株选法，着重耐寒性、株高、杆壮、粒色（深紫色）、落黄性、抗病性等性状进行严格选择，同年秋播株行种植；经F2—F7多年选育。2016年以编号黑麦鉴39在小麦所韩村试验基地水地参加本课题品种比较试验，平均亩产438.5kg，同年稳定出圃，出圃命名为临黑187。2019-2020年度参加山西省南部中熟冬麦区（黑、糯小麦）水地组品种区域试验，平均亩产349.3千克，比对照运黑28增产7.3%；2020-2021年度续试，平均亩产377.3千克，比对照运黑28增产8.9%。汇总两年产量结果，临黑187比对照运黑28增产8.12%，增产率100%。2019-2020年度、2020-2021年度山西农业科学院植保所人工接菌鉴定，中感条锈病，中感叶锈病，中感白粉病。经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检测，2020年籽粒容重810克/升，籽粒粗蛋白含量（干基）15.61%，湿面筋含量（以14%水分计）38.0%，稳定时间1.1min，锌含量47.2 mg/kg，硒含量0.13mg/kg。2021年籽粒容重818克/升，籽粒粗蛋白含量（干基）13.87%，湿面筋含量（以14%水分计）30.1%，稳定时间0.9min，锌含量30.3 mg/kg，硒含量0.029mg/kg。多年培育累计投入人力、测试费用、试验费等共计10万余元。

黑小麦含有丰富的营养成分及矿质元素，是天然“营养型”、“功能型”和“效益型”的珍稀品种。尤其是黑小麦籽粒含有较高的种皮色素和抗氧化能力，能提高人体免疫力，为丰富人们饮食结构提供良好的资源。因此，发展黑小麦对促进特色农业发展具有重要意义。

拟通过转让方式转化该品种，定价方式为协议定价。通过成果转化，实现优质黑小麦——临黑187的规模化、规范化示范种植，利用2-3年时间，实现全省年推广种植黑小麦（临黑187）1万亩以上。以保障我省黑小麦的加工供应。