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该成果是螺丝椒类型，中熟，中辣。植株生长势强，平均株高111.9厘米，平均开展度75.3厘米，始花节位平均8.7节，连续结果能力强。品质优良，果实羊角形，果面有坑凹、螺旋，青熟果实绿色，成熟果实红色，果实纵径平均26.5厘米，果实横径平均3.9厘米，果肉厚约0.30厘米，单果重平均69.3克。

当前，市场对螺丝椒品种的需求越来越旺盛，市场上往往螺丝椒的价格是最高的辣椒品类，人民对辣味的追求越来越高，而目前市场上大多数螺丝椒品种则失去了高品质，过多追求高产和抗病，而该品种则具备了高产、抗病和优质的多个优点，该品种果实羊角形，果面有褶皱、螺丝状、 果色绿、味辣、商品性好。 最大亮点是抗病、适应性好，品质出众，还可以在全国范围的保护地、露地推广栽培。

该品种属于螺丝椒类型，具有长势强，抗病性好，产量高等优势，尤其是抗新型流行性病害辣椒轻斑驳病毒。其果形优美，辣味浓，口感鲜美，比普通辣椒品种有明显优势。螺丝椒不但可以鲜食，还可以加工成辣椒粉、辣椒油、辣椒酱、辣椒罐头等产品，可出口日本、韩国、墨西哥等国家，因此种植螺丝椒的前景还是非常看好的。

中国农业科学院蔬菜花卉研究所辣椒组，主要从事辣椒（甜椒）遗传与育种工作。选育甜（辣）椒“中椒”系列新品种30多个，包括我国首批抗TSWV、抗PMMoV的甜、辣椒品种，适宜南北露地和保护地不同生态条件的甜辣椒品种。目前，18个辣椒品种通过了国家鉴定、审定以及品种登记，获植物新品种保护权5项。近5年，在辽宁、广东、河北、山东、云南、湖北、海南等地累计推广新品种500余万亩。发表论文100余篇，获国家发明专利7项。获得国家科技进步二等奖2次，省部级奖项3次。

该品种研发过程，得到了国家自然科学基金、重点研发项目等项目经费支持，2018、2019年在甘肃临洮和陕西咸阳进行品比试验，以 “中椒509号”为对照。试验结果表明，“中椒709号”在2地品种比较试验中，第1生长周期平均产量2359.3 kg·（667m²）^-1比“中椒509号”2280.9kg·（667m²）^-1增产3.44%，第2生长周期平均产量3522.0kg·（667m²）^-1比“中椒509号”3432.8kg·（667m²）^-1增产2.60%。抗性好，田间表现稳定、整齐一致。目前该品种已在广东、河北、甘肃、新疆、宁夏、河南、山东等地进行示范推广。该品种是利用常规育种和分子标记辅助选择相结合的方式选育而成，科学技术含量高，种源自主可控，因品种综合抗性好，可显著减少农药使用量，对于保护自然资源或生态环境，保障人民健康等方面有重要作用。

该品种可考虑品种转让、许可销售、联合推广等多种方式开展成果转化，目标是寻求销售渠道健全、具备技术服务能力的种业企业在产业服务、成果转化等领域展开深度合作。