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品种特性:皱皮辣类型，早熟，中辣。植株生长势强，平均株高97.7厘米，平均开展度62.7厘米，始花节位平均7.8节，连续结果能力强。品质优良，果实筒形，果面有横向褶皱、果脐凹，青熟果实浅绿色，成熟果实红色，果实纵径平均6.6厘米，果实横径平均5.5厘米，果肉厚约0.2厘米，单果重平均42.1克。适合北京和云南等地春季露地栽培。注意事项:（1）注意防治虫害，预防病毒病和疫病等。（2）防止温度过高或过低引起果实发育不良，影响商品性。

早熟辣椒，味辣、清香、果面有光泽，商品性好。果实筒形，果面有褶皱，果脐凹，3～4心室，果色由黄绿色变鲜红色。成果亮点在于在保持了常规皱皮辣风味的基础上，青熟果颜色更绿，商品性更佳。

该品种属于皱皮辣类型，具有长势强、颜色绿、抗病性好、结果多等优势，在保持了常规品种口感好的基础上，抗病性比常规品种有明显优势。目前，市场对品质型辣椒的需求越来越强，改良后的皱皮辣，更佳适合大基地种植，收益可观，种植该类型品种的前景是非常好的。

中国农业科学院蔬菜花卉研究所辣椒组，主要从事辣椒（甜椒）遗传与育种工作。选育甜（辣）椒“中椒”系列新品种30多个，包括我国首批抗TSWV、抗PMMoV的甜、辣椒品种，适宜南北露地和保护地不同生态条件的甜辣椒品种。目前，18个辣椒品种通过了国家鉴定、审定以及品种登记，获植物新品种保护权5项。近5年，在辽宁、广东、河北、山东、云南、湖北、海南等地累计推广新品种500余万亩。发表论文100余篇，获国家发明专利7项。获得国家科技进步二等奖2次，省部级奖项3次。

       该品种研发过程，得到了国家自然科学基金、重点研发项目等项目经费支持，2018年～2019年春季分别在中国农业科学院蔬菜花卉研究所昌平基地、云南省昆明市官渡区，以“云南皱皮辣”地方品种为对照进行试验。试验结果表明，“中椒皱皮辣1号”在2地品种比较试验中，第1生长周期平均产量2194.5 kg·（667 m²）^-1比“云南皱皮辣”1072.2 kg·（667 m²）^-1增产104.7%，第2生长周期平均产量2030.8 kg·（667 m²）^-1比 “云南皱皮辣”1269.5 kg·（667 m²）^-1增产59.97 %。田间表现稳定、整齐一致。

       目前该品种已在云南、广东、北京等地进行示范推广。该品种是利用常规育种和分子标记辅助选择相结合的方式选育而成，科学技术含量高，种源自主可控，因品种综合抗性好，可显著减少农药使用量，对于保护自然资源或生态环境，保障人民健康等方面有重要作用。

该品种可考虑品种转让、许可销售、联合推广等多种方式开展成果转化，目标是寻求销售渠道健全、具备技术服务能力的种业企业在产业服务、成果转化等领域展开深度合作。