科创中国

利用“果树多种源品质育种法”等苹果育种技术，育成了中国第一个优质、耐贮、极晚熟大梨新品种‘山农酥’具有如下七大优势:    ● 长势旺，易丰产；    ●平均单果重460g，果心小，果个大；    ●质地细密、酥脆，可溶性固形物含量14.8%，品质优；    ●常温下存放2 个月，仍保持酥脆品质，耐贮藏；    ●果肉Vc含量高，切开48小时不褐变，抗氧化；    ●果实发育期180d 左右，极晚熟；    ●不易落果，可采期长。

● 长势旺，易丰产；    ●平均单果重460g，果心小，果个大；    ●质地细密、酥脆，可溶性固形物含量14.8%，品质优；    ●常温下存放2 个月，仍保持酥脆品质，耐贮藏；    ●果肉Vc含量高，切开48小时不褐变，抗氧化；    ●果实发育期180d 左右，极晚熟；    ●不易落果，可采期长。    因此， ‘山农酥’梨已经成为更新换代品种，解决中国梨产业“晚熟而不优质”的问题，能成长为苹果产业的‘红富士’，满足高端市场周年供应需求，撬动中国梨产业高效发展！

陈学森：果树学二级教授，博士生导师，泰山学者攀登计划及国务院政府特贴专家；现任园艺学院教授委员会主任，果树学国家重点学科学术带头人，兼任国务院学位委员会第六、七届学科评议组园艺学组成员，国家自然科学基金二审专家，作物生物学国家重点实验室果树研究室主任，国家苹果工程技术研究中心副主任，中国园艺学会李杏分会副理事长，山东省农业专家顾问团林果分团团长，山东省林木良种审定委员会主任委员，《植物遗传资源学报》、《果树学报》及《山东农业大学学报》等编辑委员会委员。三尺讲台近40年来，始终立足三尺讲台，以科研促教学，将科研成果及时转化为教学资源，先后为本科生讲授《果树育种学》和《园艺植物育种学》，为硕士和博士研究生讲授《果树种质资源学》和《园艺种质资源与利用》等课程，主编或副主编《植物育种学实验》、《植物育种学》及《园艺植物育种学》等全国高校农林规划教材；先后培养博士后4人，博士21人，硕士52人；主持完成的“创新型果树学人才培养新模式的探索与实践”，2014年荣获山东省研究生教育省级教学成果二等奖，2015年被评为山东高校十大师德标兵。先后主持国家863、国家自然科学基金重点项目及公益性行业（农业）科研专项等科研项目30余项，在《NatureCommunication》、《ThePlantJournal》及《中国农业科学》等国内外主流学术刊物发表研究论文317篇，其中SCI收录50篇；授权专利50项，其中国际发明专利1项，国家发明专利34项；获国家及省良种审定证书21项，植物新品种权证书11项；获国家科技进步二等奖、山东省科技进步一、二、三等奖各1项代表性成果之一：苹果和梨优质高效育种技术及新品种培育与应用发明点2：育成苹果和梨优质新品种14个发明点3：围绕优质高效，发明了具有普适性的栽培与加工技术，实现了良种良法配套，推动了新品种的大面积推广应用，并延长了产业链

我国梨产业提质增效需要需要三大性状：一是优质：肉质酥脆甘甜，无石细胞；二是耐贮：耐贮性是把“果品”变为“商品”的重要特性；       ●桃新品种发展超过50万亩，市场价格就大幅度 下跌，主要是因为桃果实的耐贮性太差；   ●中国目前3700万亩苹果，其中2500万亩是 ‘红富士’，且始终高效发展， 主要是因为    ‘红富士’优质、晚熟、耐贮；三是晚熟：利用优质、晚熟、耐贮梨品种来满足14人口的 中国高端市场周年供应需求，最经济有效。山农酥’梨已经成为更新换代品种，解决中国梨产业“晚熟而不优质”的问题，能成长为苹果产业的‘红富士’，满足高端市场周年供应需求，撬动中国梨产业高效发展！

目前该技术成果已经成熟，并进行了一定范围推广，成效显著。可以对外提供技术服务和技术指导，也可以技术合作、技术入股扥方式进一步对该技术进行改进和提升。