成果介绍
据统计,全国因毒蘑菇中毒死亡人数占食物中毒死亡总人数的3545%!毒蘑菇中毒已成为我国食物中毒死亡率最高、死亡人数最多的严重突发公共卫生事件之一。建立毒蘑菇中毒检测技术体系,对医院及时有效的制定治疗方案,成功抢救中毒患者,降低死亡概率具有重要意义。本项目成果通过毒菇的形态学、生物化学及分子生物学研究,制定了我国第一个毒蘑菇鉴定国家标准致命鹅膏的物种鉴定GB/T 243162009;建立了致命鹅膏、灰花纹鹅膏和黄盖鹅膏白色变种等3种剧毒鹅膏菌的毒素高效液相色谱检测(HPLC)指纹图谱;同时设计了主要鹅膏毒肽基因的兼并性引物,并在我国首次成功扩增了剧毒鹅膏致命鹅膏的毒素基因;该研究为毒蘑菇的检测提供了重要的技术储备;此外还首次构建了广东50种常见的毒蘑菇种类信息数据库。 多年来,本研究成果在广州市、广东省乃至全国突发毒蘑菇中毒事件中进行推广应用,对毒蘑菇样品进行快速检测鉴定,第一时间为医院和疾控中心提供了科学有效的毒蘑菇中毒检测报告,使中毒患者的得到了及时有效地抢救,大大减低了中毒死亡概率,取得了良好的社会效益。
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