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食品中动物源性成分恒温微流控鉴别检测技术产业化研究

发布时间: 2019-05-08

来源: 科创中国_资源共享平台

基本信息

合作方式: 合作开发
成果类型: 新技术
行业领域:
其他
成果介绍
一、技术指标完成情况1、已完成食品中动物源性成分的恒温检测试剂盒的开发,性能参数可与荧光PCR方法相当,灵敏度达到***%、特异度达到98%;已初步建立恒温微流控检测系统,该检测系统最低检出度为***%,可同时检测6个指标,并配套便携式电源使该检测系统便易携带;2、1篇论文已被核心期刊录用;3、1项国家发明专利已受理;4、培养技术骨干2名。二、主要经济指标完成情况已将本项目开发的食品中动物源性成分核酸检测试剂盒用于性能评估和推广应用。该检测盒灵敏度高该检测试剂盒可向全国各个质检系统推广,用于日常检测,同时也可用于全国各肉制品食品企业对原材料和成品的自检,销售额达69万,具有广阔的市场。三、项目实施中形成的示范基地、中试线、生产线及其规模等完成情况本项目在实施中已形成1处示范基地,建成中试线1条,生产线1条,该生产线日生产试剂800份,年生产恒温微流控检测仪200台的能力。四、其他申请了1项发明专利
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