科创中国

生物产业,制造业

餐厨垃圾多级生物转化是指餐厨垃圾无需灭菌、不需烘干等预处理,直接经有益微生物发酵处理,达到减容减量和无害化目的,即一级生物转化;然后将发酵好的餐厨垃圾与辅料按比例配制成黄粉虫饲料,养殖黄粉虫等高蛋白动物,即二级生物转化,实现餐厨垃圾的高附加值资源化。通过以上两次转化,以比目前更优的方法实现餐厨垃圾减容减量、无害化和资源化处理,开创一种 餐厨垃圾深度处理可持续发展的集成技术。餐厨垃圾经过多级生物转化后获得蛋白含量50%以上,卫生指标和安全指标(如重金属)低于饲料卫生标准(GB 130782001)的动物饲料蛋白,可用于畜禽、水产以及特种动物养殖。从而实现餐厨垃圾的减容减量、无害化、资源化处理的总目标。通过两年多的潜心研究，我们按质按量完成了本研究的指标内容。具体成绩包括：（1）筛选出专用于餐厨垃圾处理的酵母菌，芽孢杆菌，乳酸菌耐盐优势菌株。（2）建立了荔湾区冲口街、华南农业大学校内、从化鳌头等三个餐厨垃圾示范点。（4）建立了从化鳌头黄粉虫养殖点。（5）开发了两套餐厨垃圾现场处理相关设备。（6）开发出一套重金属去除与生物安全保障技术。（7）研发了一套餐厨垃圾微生物处理工艺。（8）研发了一套用发酵后的餐厨垃圾养殖黄粉虫技术。