科创中国

制造业,汽车制造业

针对皮革的气味问题，该项目以现代分子感官学技术为指导，从分子层面剖 析皮革气味的本质，并对分析鉴定其中关键气味化合物的贡献，根据皮革生产加 工工艺分析主要气味物质的来源，结合香气协同实验探索皮革气味之间的相互作 用规律，开发出有效抑制皮革不良气味的天然芳香剂，从根本上改善汽车自身的 不良气味，所开发的天然芳香剂具有良好的抗菌、抗氧化和抗病毒等药理作用，起到了净化空间环境，滋养人们神经系统，调节人们的情绪，促进身心健康的作用。

近年来汽车行业快速发展，人们对汽车内饰质量与档次要求越来越高，但车 内气味直接影响消费者对汽车的选购。皮革是车内气味的主要来源，尤其是在暴晒、高温环境或长时间封闭后会产生较强的难闻气味。这主要是因为皮革加工过 程中，工序复杂，并且会使用大量不同种类的化学品，导致皮革气味复杂多变。迄今为止，未见任何有关皮革特征气味化合物的相关研究。

上海应用技术大学办学肇始于 1954 年，是中国最早以 “应用技术”命名的上海市重点建设高水平应用创新型大 学。学校坚持“应用导向、技术创新”的特色定位，秉承“依 产业而兴、托科技而强”的办学理念。 学校入选全国百所应用型示范本科高校建设单位、首批 上海高等学校一流本科建设引领计划、一流研究生教育引领 计划、上海高校课程思政整体改革领航高校、上海市首批深 化创新创业教育改革示范高校、国家知识产权试点高校、上 海市专利工作示范单位、上海市依法治校示范校。2018年以 来，在上海高校分类评价（应用技术型）中连续三年排名第 一。2021年学校成为博士学位授予单位，获批上海高水平地 方高校重点建设单位