您所在的位置: 成果库 EPA 藻油的发酵制备技术

EPA 藻油的发酵制备技术

发布时间: 2024-11-07

来源: 试点城市(园区)

基本信息

合作方式: 技术许可
成果类型: 发明专利,软件著作权
行业领域:
生物与新医药技术,医药生物技术
成果介绍
二十碳五烯酸(EPA)是人体常用的几种Ω-3脂肪酸之一,并且人体不能自主合成。EPA能降低人体血液中甘油三酯、总胆固醇含量,改善血液循环,降低血液粘度,具有扩张和软化血管的功效,能有效地防止动脉粥样硬化性疾病和血栓性疾病。本项目以能生产DHA油脂的工业菌株为基础,通过代谢工程手段强化了其EPA合成能力,开发了利用生物发酵法制备EPA藻油的技术工艺。EPA的产率较传统的自养藻类培养获取方式有了显著提高。
成果亮点
随着国内消费者健康意识的增强及购买力的提高,国内EPA需求有很大的空间。同时,高含量的EPA油脂已被批准用作辅助降血脂的药物。而本课题开发的发酵法制备EPA藻油技术,显著提高了EPA的生产效率和产品质量,节省了海洋渔业资源,推动了EPA生产行业的优化升级。对拓展EPA在营养食品、特殊膳食和制药等领域的应用,具有重大意义。本项目裂殖壶菌产EPA的含量指标仍有很大提升空间,可以与企业或投资者联合共同开发。
团队介绍
中国科学院青岛生物能源与过程研究所(以下简称“青岛能源所”) 是由中国科学院、山东省人民政府、青岛市人民政府于 2006 年 7 月 启动筹建,2009 年 11 月 30 日通过共建三方验收并纳入中国科学院 “知识创新工程”管理序列的国立科研机构。2019 年 6 月 17 日,山东 省、中科院、青岛市三方签署协议以青岛能源所为依托单位,共同筹 建山东能源研究院,支撑国家能源创新体系建设,提升山东省能源科 技创新能力,服务能源产业新旧动能转换和高质量发展。依托青岛能 源所、山东能源研究院建设的青岛新能源山东省实验室在 2020 年 12 月 17 日挂牌筹建。形成了青岛能源所、山东能源研究院、青岛新能 源山东省实验室“三位一体”的发展格局。
成果资料