微藻/酿酒酵母高密度发酵生产ω-7 脂肪酸技术

发布时间: 2024-11-07

来源: 试点城市（园区）

基本信息

合作方式：技术许可

成果类型：发明专利,实用新型专利

行业领域：

生物与新医药技术,医药生物技术

成果介绍

ω-7是一组单不饱和脂肪酸，基本化学结构为CH3-(CH2)5-CH=CH-(CH2)n-CO2H，因其不饱和双键的部位始于碳链末端甲基的第7位，故命名为ω-7。大量研究证实ω-7脂肪酸具有改善人体代谢综合症（Ⅱ型糖尿病的胰岛素抵抗、动脉粥样硬化、肥胖）和抗炎等多种生理功能，用于皮肤护理方面具有优良的皮肤抗皱功能。美国几个大型生物制药公司（InnovixPharm、Tersus Pharmace）和营养健康企业（Source Naturals、New Chapter、Sibu Beauty），以及丹麦的Pharma Nord公司等都已有营养健康产品和护肤品等出售，市场需求旺盛。但目前ω-7主要来源于澳洲坚果、沙棘和鱼油，含量低，资源量严重不足、生产成本高。

成果亮点

本项目筛选获得了高产油和高产ω-7酵母菌种，解决了酵母高密度发酵与高油脂积累问题，建立了世界上首个酵母发酵的ω-7的高效生产技术和压榨提油工艺，ω-7 占总脂的40%以上，含量高、生产成本低。相关技术已申请多个国内发明专利，并获得美、澳、日等国专利授权。

团队介绍

中国科学院青岛生物能源与过程研究所（以下简称“青岛能源所”）是由中国科学院、山东省人民政府、青岛市人民政府于 2006 年 7 月启动筹建，2009 年 11 月 30 日通过共建三方验收并纳入中国科学院 “知识创新工程”管理序列的国立科研机构。2019 年 6 月 17 日，山东省、中科院、青岛市三方签署协议以青岛能源所为依托单位，共同筹建山东能源研究院，支撑国家能源创新体系建设，提升山东省能源科技创新能力，服务能源产业新旧动能转换和高质量发展。依托青岛能源所、山东能源研究院建设的青岛新能源山东省实验室在 2020 年 12 月 17 日挂牌筹建。形成了青岛能源所、山东能源研究院、青岛新能源山东省实验室“三位一体”的发展格局。

成果资料

产业化落地方案

点击查看

成果综合评价报告

评价单位：- (-) 评价时间：2024-11-10

杜晓伟

包头市盈辉企业管理服务有限公司

中级技术经纪人

综合评价

在技术层面，该成果采用了先进的微藻和酿酒酵母高密度发酵技术，成功建立了基于酵母发酵的ω-7 脂肪酸高效生产技术和压榨提油工艺，实现了ω-7 脂肪酸的高效提取和纯化。同时，该技术还优化了发酵过程中的关键参数，提高了发酵效率和产物收率，降低了生产成本。在应用层面，该成果具有广阔的应用市场和巨大的经济价值，可以广泛应用于生物制药、营养健康、护肤品等多个领域，满足市场上对高品质、高附加值产品的需求。此外，该技术还可以推动相关产业的创新和发展，具有重要的社会意义和经济价值。

科创中国

友情链接

海外专利信息资源系统

省级中心站