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高活力漆酶制剂发酵制备技术

发布时间: 2024-11-06

来源: 试点城市（园区）

基本信息

合作方式： 技术许可
成果类型： 发明专利,实用新型专利
行业领域：
制造业,农副食品加工业,食品制造业
成果介绍
漆酶发酵时间长、生产活力低是限制漆酶发酵制备及其工业化应用的关键瓶颈，通过高活力漆酶生产菌种筛选、发酵培养基设计和发酵控制工艺优化，获得高活力漆酶制剂发酵制备技术，对提高漆酶发酵生产效率、降解漆酶生产和应用成本具有重要价值。
成果亮点
本项目通过自然分离得到具有自主知识产权的漆酶高产菌种，经鉴定为栓菌（CCTCCNO：M2015191）。经发酵优化，利用廉价培养基和碳源流加控制，获得了该菌种的高漆酶活力水平发酵生产方法，缩短了发酵时间，大幅降低了漆酶的发酵制备成本，该漆酶在60°C以下具有良好的热稳定性，在0°C依然具有较高的催化活力，具有良好的应用前景。
团队介绍
安徽工程大学是一所以工为主的省属多科性高等院校和安徽省重点建设院校，学校办学始于1935年安徽私立内思高级职业学校，历经芜湖电机制造学校、芜湖机械学校、安徽机电学院、安徽工程科技学院等办学阶段，2010年更名为安徽工程大学。学校设有17个二级学院和继续教育学院，60余个本科招生专业。作为省级博士立项建设单位，学校有17个一级学科硕士学位授权点，11个硕士专业学位授权类别。
成果资料
产业化落地方案
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