需求发布 成果发布 科创案例库 揭榜挂帅
技术路演 会议展览 科创联合体 项目申报
前沿动态 科技政策 院士开讲 青托工程
科技服务团 学术资源
试点城市(园区) 双创活动周
协作站点 学会服务
问题库 项目库 开源库
English
您所在的位置: 成果库 一种植物源果蔬保鲜剂及其制备方法

一种植物源果蔬保鲜剂及其制备方法

发布时间: 2024-10-10

来源: 试点城市（园区）

基本信息

合作方式： 技术转让
成果类型： 发明专利
行业领域：
农、林、牧、渔业
成果介绍
本发明公开了一种有肉桂精油和壳聚糖等复配而成的植物源果蔬保鲜剂组成及其制备方法。本发明的植物源果蔬保鲜剂保鲜效果好，经兑水涂膜处理后使用，对果蔬采后贮藏过程中易出现的病原菌具有很好的抑制作用，且对果蔬采后腐烂也具有一定的抑制作用，加工工艺简单，成本低，符合当前保鲜剂发展的方向，具有良好的开发应用潜力和开发应用前景。
成果亮点
在产品替代性方面，可以替代传统化学保鲜剂用于果蔬采后腐烂的防腐保鲜工作。同时该项目的实施对于推动我国果蔬植物源保鲜剂产业健康快速发展具有重要意义。植物源果蔬保鲜剂具有绿色环保、易降解和不易产生药害等优点。该项目的实施符合国家农业绿色发展的重大战略需求，具有广阔的市场应用前景。
团队介绍
联系人： 庄老师 电话：15295039286 单位名称： 武进区科技成果转移中心
成果资料