科创中国

农、林、牧、渔业,农业

本课题的研究背景源于省属科研业务费项目的支持，专注于农产品加工副产物的增值利用领域。在谷物研磨过程中，根据不同的深加工需求和副产品类型，对最终成品的样式要求也有所不同。以麦麸的利用为例，根据具体需求，麦麸可能需要被破碎成颗粒状，或者粉碎成粉末状。然而，现有的设备通常存在一些不足之处：它们无法根据需求灵活切换成品样式，粉碎程度无法调节，或者在连续过料的过程中，由于速度过快，导致麦麸无法得到充分粉碎，从而产生较大的噪音。此外，粉碎执行部分无法充分与仓内各个位置处的麦麸接触，这不仅降低了加工效率，还可能导致加工不完全。结合粉尘上浮与下出料的方式，导致出料不全，仓内维护成本较高。为了解决这些问题，本发明提出了一种麦麸破碎与粉碎一体化设备。

随着全球人口的增长和粮食需求的不断上升，农业资源的高效利用变得尤为重要。麦麸作为小麦加工过程中产生的副产品，具有丰富的营养价值和多种用途。然而，传统麦麸处理方法存在效率低下、能耗高、操作复杂等问题，制约了其广泛应用。因此，一种麦麸破碎与粉碎一体化设备的出现，为解决这些问题提供了新的思路。从市场前景来看，随着人们对健康食品和环保生产方式的重视，麦麸的应用领域将会进一步扩大。例如，在饲料行业中，麦麸可以作为优质的粗纤维来源，提高饲料的营养价值；在食品行业中，麦麸可以用于生产全麦面包、麦麸饼干等健康食品。因此，这种麦麸破碎与粉碎一体化设备的市场需求将会持续增长。该设备不仅能够提高生产效率、降低能耗，还能简化操作流程，具有广阔的市场前景。随着技术的不断进步和市场需求的不断增长，这种设备有望在未来的农业加工领域中占据重要地位。

黑龙江省农业科学院食品加工研究所