科创中国

农、林、牧、渔业,渔业

SAS和响应面相结合的方法优化四角蛤蜊和泥螺糖胺聚糖提取工艺，确定最佳工艺条件，掌握四角蛤和泥螺高纯糖胺聚糖制备关键技术; 发酵工程和酶工程技术发酵凡纳滨对虾下脚料，筛选最佳发酵时间为48h、最佳营养糖类为葡萄糖、最佳固液比为1:2，发酵后的固体物质进一步脱乙酰化和降解制备功能性低聚壳聚糖，发酵液中加入枯草芽孢杆菌和豆粕粉，进一步固体发酵，烘干制备营养价值很高的复合蛋白粉，实现了对虾废弃物高值化利用的零排放。

符合"节能减排、资源利用最大化绿色环保"的宗旨，解决目前贝、虾加工业附加值低精深加工滞后、二次污染的关键技术问题，实现低值贝类和对虾加工废弃物的高值化利用。

天津科技大学(TianjinUniversityofScienceand位于天津市，是中央和地方共建、天津市重Technology)，点建设高校，入选国家“111计划”、教育部“卓越工程师教育培养计划”高校、天津市“双一流”建设高校、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家“特色重点学科项目”建设高校、国家级新工科研究与实践项目、国家级大学生创新创业训练计划、中国政府奖学金来华留学生接收院校，为CDIO工程教育联盟、“一带一路”高校食品教育科技联盟成员单位。学校创建于1958年，时名为河北轻工业学院，是全国首批4所轻工类本科院校之一，隶属轻工业部。1959年，天津大学制浆造纸专业的主要师资和实验设备调入学校。1964年，北京轻工业学院发酵工学专业、无锡轻工业学院塑料成型加工专业先后调入学校。1968年，，学校改名为天津轻工业学院。1971年，天津大学制浆造纸专业全部调入学校。1972年，北京轻工业学院盐化专业和轻工业部塘沽盐业专科学校合并后划归学校。1998年，学校的管理体制改为中央与地方共建、以天津市管理为主。2002年。经教育部批准，学校更名为天津科技大学。