科创中国

生物与新医药技术,医药生物技术

细菌纤维素(BacterialCellulose,BC)是由葡萄糖通过B-1,4键连接而成的一类纯纤维素(纯度>99%)，其具有超高纯度、超精细网状结构和高吸水性等特性，被广泛应用于医学材料、造纸、高级音响材料、食品添加剂以及环境工程等领域。 木葡糖醋杆菌是BC的主要生产菌株，本项目针对细菌纤维素生产菌株产量偏低、代谢调控机制不清、培养工艺落后、制造装备落后等关键技术问题进行攻关，突破了4项核心技术，建立了具有自主知识产权的细菌纤维素生物合成调控技术。

(1)技术体系完整，包含种选育代谢调控技术、工艺研发和装备开发等关键技术;(2)研究对象细菌纤维素应用前景广阔，可用于食品工程、医学工程、高分子材料等多个领域。

天津科技大学（Tianjin University of Science and Technology） ，位于天津市，是中央和地方共建、天津市重点建设高校，是以工为主、工理文农医经管法艺等学科协调发展的多科性大学，是天津双城之“滨城”唯一一所拥有本硕博完整教育体系的大学。 截至2024年4月，天津科技大学有滨海、河西2个校区，学校总占地面积***万平方米，设有15个学院（教学部），本科招生专业57个，4个一级学科博士学位授权点和生物与医药博士专业学位授权点，20个一级学科硕士学位授权点和12个硕士专业学位授权类别。其“发酵工程”是国家重点学科，轻工技术与工程、食品科学与工程两个学科获上级重点支持并入选天津市高校顶尖学科培育计划 。