成果介绍
主要成分为五谷虫冻干粉和伤口护理软膏。促进伤口愈合。通过KM小鼠动物实验验证,术后12天,五谷虫处理组愈合率为95%,未处理组愈合率为89%。蛋白水解酶,分解坏死组织:五谷虫冻干粉中的蛋白水解酶能够分解创面坏死组织;降低细胞外基质之间的机械张力,有利于纤维组织重构和细胞增殖迁移。抗菌肽,降低伤口感染:冻干粉中含有分子量 *** KD、等电点***的弱酸性小分子多肽,能杀灭枯草杆菌等多种革兰氏阳性菌,预防和降低伤口感染。
脂肪酸,提供能量 :冻干粉中饱和脂肪酸含量为***%,主要包括棕榈酸、肉豆蔻酸和硬脂酸; 不饱和脂肪酸含量为***%,主要包括油酸、棕榈油酸和亚油酸,在细胞迁移过程中提供能量。
成果亮点
术后伤口:降低炎症,减少感染,加速伤口愈合。
糖尿病足:改善糖尿病病足导致的溃疡、感染、坏疽等严重后果,减少病人痛苦。
减轻疤痕:改善伤口的外观和减少疤痕对患者生活质量的影响。
团队介绍
中原食品实验室(Food Laboratory of Zhongyuan)由漯河市主导建设,牵头单位为河南工业大学、郑州轻工业大学、中国农业大学。由中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政担任实验室主任。参与建设单位包括:郑州大学、河南大学、河南中医药大学、漯河食品职业学院、河南金大地化工有限责任公司、河南双汇投资发展股份有限公司、漯河市卫龙生物技术有限公司、河南省检验检测研究院集团有限公司、河南省食品工业协会。实验室围绕新资源挖掘与功能研究、食品功能组分解析与高效利用、精准营养研究与健康食品创制、食品物理生物耦合制造技术研究、食品柔性化智能装备开发与应用、食品全链条风险因子识别与阻控技术研究等六大方向开展研究。实验室拥有12000平方米研发大楼,8000平方米中试基地,10000平方米孵化中心。现已建有生物与细胞平台、食品安全与检测平台、食品加工与技术平台、营养与健康评估平台,拥有激光共聚焦显微镜、气相色谱仪、液相色谱仪器、气相色谱-质谱联用仪、液相色谱-质谱联用仪、原子吸收光谱仪等大型仪器设备。
成果资料