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高活力漆酶制剂发酵制备技术

发布时间: 2024-05-27

来源: 试点城市（园区）

基本信息

合作方式： 技术许可
成果类型： 发明专利
行业领域：
制造业,食品制造业
成果介绍
漆酶发酵时间长、生产活力低是限制漆酶发酵制备及其工业化应用的关键瓶颈，通过高活力漆酶生产菌种筛选、发酵培养基设计和发酵控制工艺优化，获得高活力漆酶制剂发酵制备技术，对提高漆酶发酵生产效率、降解漆酶生产和应用成本具有重要价值
成果亮点
本项目通过自然分离得到具有自主知识产权的漆酶高产菌种，经鉴定为栓菌（CCTCCNO：M2015191）。经发酵优化，利用廉价培养基和碳源流加控制，获得了该菌种的高漆酶活力水平发酵生产方法，缩短了发酵时间，大幅降低了漆酶的发酵制备成本，该漆酶在60°C以下具有良好的热稳定性，在0°C依然具有较高的催化活力，具有良好的应用前景。
团队介绍
姓名 李松 二． 教育背景 江南大学，发酵工程工学博士（*** ***）；美国密歇根州立大学，访问学者（***） 三． 教学方面 1. 主讲课程：《基因工程》、《生物工艺学原理》、《微生物学及应用》等本科 生或研究生课程。 2. 出版教材：王正祥（主编）,李松（副主编）. 微生物遗传育种（iCourse 教材）. 北京, 高等教育出版社. ***。
成果资料
产业化落地方案
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