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本发明提供了一种利用低酸结合微波辅助水热处理几丁质制备低聚糖和D‑氨基葡萄糖的方法，包括如下步骤：(1)将几丁质置于粉碎机中进行粉碎；

(2)将粉碎后的几丁质经60目筛，得到几丁质粉；(3)配制质量分数为***％的盐酸溶液；(4)称取几丁质粉末放入微波消解管内，向其中加入盐酸溶液，搅拌均匀，再进行微波消解处理；(5)将上述消解管置于冰上冷却，经离心处理，得到上清液和固体沉淀物；(6)将上述固体沉淀物用纯水反复洗涤，再在真空冷冻干燥机中冷冻干燥；(7)使用DNS法测定上清液的还原糖浓度，并称量固体沉淀物的质量；(8)将固体沉积物继续加入盐酸溶液，在温度为150℃下处理；(9)重复步骤(5)至(8)，直至还原糖浓度不变。

◆ 教育部直属重点综合大学 ◆ 国家“985工程优势学科创新平台”建设学校 ◆ 国家“211工程”建设学校 ◆ 国家教育体制改革首批试点学校 ◆ 国家师范生免费教育试点学校 ◆ 全国首批博士、硕士学位授权单位 ◆ 全国高校毕业生就业典型经验高校 ◆ 全国普通高校毕业生就业工作先进集体 ◆ 教育部本科教学评估优秀学校 ◆ 国家级大学生文化素质教育基地 ◆ 国家建设高水平大学公派研究生项目合作院校 学校简介 ‍‍西南大学是教育部直属重点综合大学，国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”建设学校，位于重庆市北碚区。校园坐落于国家级风景名胜区缙云山下，风景秀丽的嘉陵江畔，占地总面积9629亩，校舍面积约183万平方米，森林覆盖率达80%，是闻名遐迩的花园式学府，也是治学读书之圣地。‍‍ 西南大学于2005年7月由原西南师范大学、原西南农业大学合并组建而成。原两校毗邻而建，同根同源，起源于1906年4月建立的川东师范学堂，办学历史已逾百年。