具有多物理场辅助的香精制备装置

发布时间: 2023-11-25

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式：技术转让

成果类型：新技术

行业领域：

农、林、牧、渔业

成果介绍

该专利阐述了一种具有多物理场辅助的香精制备装置。这个装置旨在提高产品质量，同时保持结构简单和低成本。装置包括气体导入装置、进料装置、氧化装置和反应装置。气体导入装置通过气体导入管与混合罐相连，混合罐内设有搅拌桨和底部出料口。进料装置包括计量漏斗，其底部伸入混合罐中。氧化装置由加热器和物理场发生器组成，加热器安装在混合罐底部，而物理场发生器位于混合罐的下部，用于提供超声波和/或微波。

成果亮点

多物理场应用：该装置采用了超声波和微波作为物理场的源，这是其最显著的技术特色。通过利用这些物理场，装置能够实现更加均匀和高效的热传导和材料处理。这种方法相较于传统的热传导方式，在提升反应效率和产品质量方面具有显著优势。高效氧化过程：装置中的氧化装置结合加热器和物理场发生器，使得脂肪的氧化过程更加完全和高效。这种高效氧化是通过加热和物理场的协同作用实现的，这在传统的香精制备过程中是不常见的。优化的材料处理：混合罐内的搅拌桨设计以及进料装置的配置，确保了原料的均匀混合和有效处理。这有助于实现更均匀的反应条件，从而提高产品的质量和一致性。干燥空气的使用：装置包含了气体压缩机和气体干燥盒，以提供干燥的空气作为氧化剂。这一设计不仅提高了氧化效率，而且减少了潜在的水分引入，进一步确保了产品质量。简单且成本效益的设计：尽管该装置采用了先进的技术，但其整体设计保持了结构简单和成本效益，使得它适用于多种不同规模的生产环境。

团队介绍

李健；李学杰；张玉玉；肖红利；北京工商大学

成果资料

产业化落地方案

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成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”农产品品质提升与食物营养专业科技服务团 (农业农村部食物与营养发展研究所) 评价时间：2023-11-29

朱思浩

上海四系生态农业科技有限公司

顾问

综合评价

具有多物理场辅助的香精制备装置的专利展现出强大的技术创新力和市场应用潜力。它通过结合超声波和微波等先进物理场技术，显著提升了香精生产的效率和产品质量，这在快速增长的中国香精市场中具有重要意义。专利中的技术不仅改进了传统的香精生产方法，还提供了更高效、更均匀的加热和物料处理方式。此外，其节能和环保特性符合当前对可持续发展的全球趋势，可能会在环保意识日益增强的市场中获得更广泛的认可。然而，市场对新技术的接受程度以及与传统生产方式的竞争可能是其面临的挑战。这一专利在技术创新、提高生产效率、质量改善、环保节能等方面显示出显著优势，预示着在香精制备领域的广阔应用前景。

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