一种外卖饮食营养健康搭配食谱

发布时间: 2023-11-23

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式：技术转让

成果类型：著作权

行业领域：

农、林、牧、渔业

成果介绍

随着生活节奏的加快，外卖行业在日常生活中扮演着越来越重要的角色。然而，许多外卖食品往往高热量、高盐、高脂肪，缺乏营养均衡。这给消费者的健康带来潜在威胁。因此，开发一种营养健康的外卖饮食搭配食谱显得尤为重要。

成果亮点

1.营养均衡：食谱设计考虑到了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的均衡摄入，符合人体每日所需营养标准。 2.健康食材：食谱选用了低脂、低糖、高纤维的食材，如新鲜蔬菜、水果、全谷类食品等，以提供健康的能量来源。 3.便捷操作：食谱设计适用于普通消费者在日常生活中的操作，简单易行，无需复杂的烹饪技巧。 4.口感美味：在保证营养健康的同时，食谱也注重食物的口感和美味，以吸引更多的消费者选择。

团队介绍

农业农村部食物与营养发展研究所黄家章

成果资料

产业化落地方案

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成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”农产品品质提升与食物营养专业科技服务团 (农业农村部食物与营养发展研究所) 评价时间：2023-11-29

朱思浩

上海四系生态农业科技有限公司

顾问

综合评价

该外卖饮食营养健康搭配食谱具有显著的科技创新性和技术优势，具有广泛的应用前景和市场价值。同时，该技术成果已具备明显的经济效益和社会效益潜力建议相关机构和企业积极关注并引入该技术成果以推动外卖行业的升级发展同时建议在推广应用过程中进一步完善和优化食谱设计以更好地发挥其优势和潜力，该外卖饮食营养健康搭配食谱具有显著的科技创新性和技术优势，具有广泛的应用前景和市场价值。同时，该技术成果已具备明显的经济效益和社会效益潜力。建议相关机构和企业积极关注并引入该技术成果以推动外卖行业的升级发展同时建议在推广应用过程中进一步完善和优化食谱设计以更好地发挥其优势和潜力

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