一种燕麦奶标准体系建设

发布时间: 2023-11-23

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式：技术转让

成果类型：软件著作权,著作权

行业领域：

农、林、牧、渔业

成果介绍

燕麦奶作为一种植物基饮品，近年来在全球范围内逐渐受到消费者的青睐。然而，由于缺乏统一的标准和规范，燕麦奶市场的产品质量参差不齐，给消费者的选择带来困扰。为了保障消费者的健康和权益，同时促进燕麦奶产业的可持续发展，建立燕麦奶标准体系势在必行。

成果亮点

1.标准化生产流程：该标准体系规定了燕麦奶的原料选择、生产工艺、包装、储存、运输等各个环节，确保产品的质量和安全。 2.严格的质量控制：通过建立全面的质量控制体系，包括原料检验、生产过程监控、成品抽检等环节，确保燕麦奶产品的质量稳定和一致。 3.多元化的产品标准：针对不同类型和口味的燕麦奶产品，制定相应的产品标准，以满足市场的多样化需求。 4.绿色环保要求：强调绿色环保理念，鼓励使用可再生资源和可回收包装，减少对环境的影响。

团队介绍

农业农村部食物与营养发展研究所黄家章

成果资料

产业化落地方案

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成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”农产品品质提升与食物营养专业科技服务团 (农业农村部食物与营养发展研究所) 评价时间：2023-11-29

朱思浩

上海四系生态农业科技有限公司

顾问

综合评价

该技术成果在燕麦奶标准体系建设方面具有创新性和前瞻性，采用了先进的检测技术、科学的方法、前沿的技术和严格的质量控制体系，为燕麦奶产业的规范化、有序化发展提供了有力的支持。同时，该标准体系具有广泛的应用前景和市场潜力，将对燕麦奶产业的健康发展产生积极的影响。专家们建议进一步推广和应用该标准体系，促进燕麦奶产业的标准化和规范化发展。

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