一种农产品营养品质评价方法

发布时间: 2023-11-23

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式：技术转让

成果类型：软件著作权,著作权

行业领域：

农、林、牧、渔业

成果介绍

随着消费者对食品营养和健康的要求日益提高，农产品的营养品质成为了消费者选择产品的重要因素。为了满足这一需求，农产品营养品质评价方法的研发显得尤为重要。传统的农产品评价方法主要基于外观、大小等物理指标，缺乏对农产品内在营养品质的准确评估。因此，一种新型、科学的农产品营养品质评价方法成为了研究的热点。

成果亮点

1.综合性：该方法综合考虑农产品的多种营养成分，不仅仅局限于单一的营养成分评价。 2.科学化：基于先进的检测技术和算法，实现农产品营养成分的准确定量和评价。 3.操作简便：评价方法流程简单，易于普及和应用。 4.普适性：适用于多种农产品，不仅仅限于某一种或某一类农产品。

团队介绍

农业农村部食物与营养发展研究所黄家章

成果资料

产业化落地方案

点击查看

成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”农产品品质提升与食物营养专业科技服务团 (农业农村部食物与营养发展研究所) 评价时间：2023-11-29

朱思浩

上海四系生态农业科技有限公司

顾问

综合评价

经过评价专家组的综合评估，一致认为该技术成果在农产品营养品质评价方法领域取得了重要突破，具有显著的创新性、技术亮点和应用市场潜力。该技术成果对于推动农业产业升级、提高农产品营养价值、促进消费者健康等方面都具有重要意义。专家组建议进一步加大该技术成果的推广力度，加强与产业界的合作，推动技术转化和应用，为农业发展和人民健康做出更大贡献。

科创中国

友情链接

海外专利信息资源系统

省级中心站