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新材料技术

本发明属于水凝胶制备技术领域，提供了一种基于花青素的抗菌水凝胶制备工艺，包括：首先准备花青素溶液、Ca‑polyP纳米粒子和水凝胶基质，接着将花青素溶液、Ca‑polyP纳米粒子和水凝胶基质依次放入容器内，并用搅拌棒进行充分搅拌混合，然后将混合后的水凝胶溶液倒入适当的模具中，然后将模具放置在70—80摄氏度的温度下静置固化，直至水凝胶完全凝胶化，最后将制备后的水凝胶进行细菌检测和抗菌性能验证；

本发明制备的水凝胶不仅具备细菌检测和抗菌功能，还保留了水凝胶本身的稳定性和可塑性，其设计和制备方法具有灵活性，可以根据不同应用需求进行调整和定制，适用于医疗、卫生和食品行业等多个领域。

重庆大学（ChongqingUniversity，CQU），简称“重大”，是中华人民共和国教育部直属，由教育部、重庆市、国家国防科技工业局共建的全国重点大学，位列国家“双一流”、“211工程”、“985工程”，入选“珠峰计划”、“强基计划”、“高等学校创新能力提升计划”、“高等学校学科创新引智计划”、“卓越工程师教育培养计划”、“卓越法律人才教育培养计划”、国家建设高水平大学公派研究生项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、教育部来华留学示范基地，为卓越大学联盟、中波大学联盟、一带一路高校联盟、“长江—伏尔加河”高校联盟、CDIO工程教育联盟、中国高等戏剧教育联盟成员单位、“国优计划”首批试点高校。