科创中国
一种制备明胶的方法
发布时间: 2023-11-22
来源: 科技服务团
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利
行业领域：
农、林、牧、渔业,农业
成果介绍
本发明公开了一种用过氧化氢降解胶原纤维得到明胶的制备方法，该方法首先将动物皮组织或骨经浸灰处理得到粗胶原纤维或骨素，然后将粗胶原纤维或骨素在料液比为1∶3~1∶12，每克粗胶原纤维或骨素物料加入***~1mmol的过氧化氢，50~80℃下整体一次熬制3~12小时得到明胶溶液；再将明胶溶液浓缩、干燥，粉碎得到高产率高质量的明胶固体产物。此明胶制备方法简单易行，能在较低的温度、较短时间内将胶原组织降解为明胶；与传统明胶生产方法相比，本发明方法生产周期短，耗能少，产率高。
成果亮点
本发明制备明胶的方法，是将动物制胶原料经包括浸灰、熬胶、浓缩、干燥、粉碎在内 的步骤而制得明胶成品，其特别之处在于：所述熬胶是将浸灰得到的粗胶原纤维或骨素在料 液比为1∶3～1∶12，每克粗胶原纤维或骨素物料加入***～1mmol的过氧化氢，50～80℃下整 体一次熬制3～12小时，制得明胶溶液。所述动物制胶原料，包括动物生皮、骨、角或鳞等。
优选地，所述浸灰后得到的粗胶原纤维或骨素物料无需经过中和，即可用于熬胶。
优选地，所述浸灰包括将原料在饱和石灰水中浸泡6～15天，每日更换新鲜饱和石灰水。
团队介绍
广西师范大学地处世界级旅游城市、国家历史文化名城桂林，是国家教育部与广西壮族自治区人民政府共建高校，“中西部高校基础能力建设工程项目”高校，广西重点建设的“国内一流大学”高校，全国文明校园。有王城、育才、雁山3个校区，校园面积4100多亩，各类学生50000多人，各类教职工4000多人（含离退休人员）。学校已发展成为广西教师教育的“领头羊”、人文强桂的“主力军”、科技兴桂的“生力军”、广西国际教育的“排头兵”。目前，学校正全力推进“双一流”建设和综合改革，努力实现建设国际知名、教师教育特色鲜明的国内一流大学的目标。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：- (-) 评价时间：2023-11-24
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