黄河口大门食用指南的编制方法

发布时间: 2023-11-20

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式：技术咨询

成果类型：新技术

行业领域：

农、林、牧、渔业

成果介绍

黄河口大门位于中国东营，是中国黄河三角洲的中心地带。近年来，随着旅游业的快速发展和当地居民对高品质食品的需求增加，黄河口大门逐渐成为了一个热门的旅游目的地。然而，由于缺乏统一的食用指南，游客和当地居民难以充分了解和享受到黄河口大门的美食文化。因此，编制一份黄河口大门食用指南成为了一项迫切的需求。

成果亮点

1.全面的美食调查：通过实地调查和收集资料，对黄河口大门区域内的各类美食进行了全面的梳理和分析，包括地方特色菜肴、知名小吃、时令食材等。 2.科学的美食评估：采用科学的方法对各种美食进行评估，包括口感、营养价值、卫生状况等方面，为游客和当地居民提供了可靠的参考依据。 3.实用的指南信息：指南中提供了实用的餐饮信息，包括餐厅推荐、菜品推荐、美食节活动等，方便游客和当地居民了解和选择适合自己的美食。 4.持续的更新和维护：该食用指南是一个动态的成果，将根据实际情况进行持续的更新和维护，确保信息的准确性和时效性。

团队介绍

农业农村部食物与营养发展研究所黄家章

成果资料

产业化落地方案

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成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”农产品品质提升与食物营养专业科技服务团 (农业农村部食物与营养发展研究所) 评价时间：2023-11-30

朱思浩

上海四系生态农业科技有限公司

顾问

综合评价

该科技成果的创新基因主要体现在对美食的全面梳理和分析、科学评估、持续更新和维护等方面，具有显著的优势和竞争力。同时，该科技成果的应用市场前景广阔，能够满足游客和当地居民的需求，促进当地餐饮业和旅游业的发展。该科技成果可以在以下几个方面进行改进和完善：首先，可以进一步拓展美食调查的范围，涵盖更多的菜品和餐厅；其次，可以引入更多的评估指标，提高评估结果的全面性和准确性；再次，可以加强与餐饮业者的合作推广，提高指南的知名度和覆盖率；最后，可以增加一些个性化的推荐功能，提高用户体验和满意度。

评价单位：“科创中国”农产品品质提升与食物营养专业科技服务团 (农业农村部食物与营养发展研究所) 评价时间：2023-11-30

朱思浩

上海四系生态农业科技有限公司

顾问

综合评价

该发酵豆粕生产工艺具有显著的科技创新性和技术优势，具有广泛的应用前景和市场价值。同时，该技术成果已具备明显的经济效益和社会效益潜力建议相关机构和企业积极关注并引入该技术成果以推动豆粕加工和饲料生产行业的升级发展同时建议在推广应用过程中进一步完善和优化生产工艺以提高其优势和潜力

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