珍稀濒危乡土树种“南京椴”的食用和药用开发利用

发布时间: 2023-11-10

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式：股权融资

成果类型：发明专利,软件著作权,著作权

行业领域：

生物与新医药技术,生物产业,中药、天然药物,生物农业及相关产业

成果介绍

项目组在南京椴种子发育、种子休眠解除技术、种子休眠解除生理生化及分子机制、苗木繁殖、大苗培育及栽培，花、叶和苞片中的功能性物质等方面开展了大量研究，掌握了南京椴种子的生物学特性及休眠机理，找到了快速打破南京椴种子休眠的方法。系统地将转录组学、蛋白质组学和代谢组学相互结合，揭示了南京椴种子休眠解除期间的关键基因、蛋白、代谢物和信号通路。筛选出了花、叶和苞片中特有的功能性物质及合成通路。在国内外期刊上发表论文100余篇，具备成熟的理论研究基础。

成果亮点

一是通过对南京椴优良株系种苗的繁育，既可提高企业的经济效益，又能满足改善社会生态环境的需求。二是能够促进我国椴树繁育技术的快速发展，推动该行业向“专、精、特、新”的方向前进，带动同行整体技术水平的提高，有效增强企业技术创新和技术改造能力，为本地区提供就业岗位，增加本区域内人们的收入，提高人们的生活质量起到了不可估量的效果；三是推动行业技术发展，项目的实施可引导更多的农民高效低成本种植南京椴，促进当地旅游业的发展。

团队介绍

1、沈永宝，南京林业大学森林培育系、园艺系教授，博士生导师；2、沈永宝，男，教授，博士生导师，南京林业大学园林植物与观赏园艺学科带头人；3、休-普里查德（Hugh ***），男，教授，博士生导师，英国皇家植物园千年种子库研究主管，中国科学院昆明植物研究所种子生物学研究首席科学家；4、吴玉，女，南京林业大学与英国皇家植物园联合培养的森林培育博士，中共党员；5、华启龙，男，利兹大学食品科学与营养专业理科硕士；6、王志远，男，南京林业大学园林植物与观赏园艺硕士在读；7、刘琳玥，女，中共预备党员，南京林业大学园林植物与观赏园艺硕士在读；8、王慧芳，女，南京林业大学森林培育硕士在读。

成果资料

路演文件

产业化落地方案

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成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”中关村产业技术联盟专业科技服务团 (中关村产业技术联盟联合会) 评价时间：2023-11-25

杨一图

中关村产业技术联盟联合会

副秘书长、助理研究员

综合评价

此研究可能成功解释中医药中椴树入药所起到的安神功效，有助于开发新型的特医食品及可广泛使用的中成药。团队已开展椴树提取物用于治疗抗焦虑和镇静特医食品的开发，后续应积极推动市场化融资，进一步技术迭代，积极开展市场推广。

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