本实用新型涉及一种咖啡鲜果的果肉、果胶分离机,特别是一种超声波果肉果胶分离机,属于咖啡豆加工设备的设计与制造技术领域。
超声波果肉果胶分离机采用先进的超声波技术,利用超声波的振动和空化作用,对果肉中的果胶进行高效分离。该技术具有以下优点:
1.高效性:超声波的振动和空化作用能够有效地破坏果肉细胞,使果胶更容易从细胞中释放出来,提高了分离效率。
2.环保性:超声波技术无需使用化学试剂,不会对环境造成污染,同时也减少了废渣的产生。
3.安全性:超声波处理过程中,不会产生有害辐射,保证了操作人员的安全。
4.多样性:超声波技术可以针对不同种类的果肉进行分离,具有广泛的应用范围。
评价单位:“科创中国”农产品品质提升与食物营养专业科技服务团 (农业农村部食物与营养发展研究所)
评价时间:2023-11-07
综合评价
专家组认为超声波果肉果胶分离机具有很好的创新性和实用性,采用超声波技术进行果胶分离是一种新颖的方法,具有高效、环保、安全等优点。同时,该机器的设计也考虑到了实用性和耐用性,能够满足长期连续生产的需要。专家组建议进一步优化机器的设计和生产工艺,提高其稳定性和可靠性,同时加强市场推广和应用,为食品加工、制药、化工等领域提供一种新的、有效的果胶分离方法。
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