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二氧化硫保鲜剂处理对‘阳光玫瑰’葡萄贮藏期褐变的影响

发布时间: 2023-10-31

来源: 试点城市（园区）

基本信息

合作方式： 技术转让
成果类型： 发明专利
行业领域：
农、林、牧、渔业,农业
成果介绍
本研究旨在探讨二氧化硫保鲜剂处理对‘阳光玫瑰’葡萄贮藏期褐变的影响。通过对不同浓度的二氧化硫保鲜剂处理后，观察‘阳光玫瑰’葡萄在贮藏期间的褐变程度和品质变化。研究发现，二氧化硫保鲜剂处理可以有效降低‘阳光玫瑰’葡萄贮藏期的褐变程度，延缓果实品质的下降。此外，适量的二氧化硫保鲜剂处理还可以提高果实的抗氧化能力，有利于保持果实的品质。
成果亮点
针对性强：本研究针对‘阳光玫瑰’葡萄这一特定品种进行研究，为该品种的贮藏和保鲜提供了有针对性的建议。 实践指导意义：研究成果具有较强的实践指导意义，可以为果农和贮藏企业提供改进贮藏方法和提高果实品质的方法和建议。 创新性：研究提出了一种新颖的保鲜方法，即利用二氧化硫保鲜剂处理来降低葡萄贮藏期的褐变程度，有助于提高果实品质。 系统性：本研究从多个角度对二氧化硫保鲜剂处理对‘阳光玫瑰’葡萄贮藏期褐变的影响进行了全面分析，形成了较为系统的研究体系。
团队介绍
我们的团队由多名园艺学、食品科学等领域的专家组成，具有丰富的学术研究和实践经验。团队成员在葡萄栽培技术、果实贮藏和保鲜等方面取得了丰硕的成果。我们致力于通过科学研究和技术推广，为农业生产提供技术支持，提高农产品的质量和产量，促进农业可持续发展。
成果资料