科创中国

农、林、牧、渔业,农业

该技术 2019 年获批山东省农业主推技术。随着我国林业政策的调整，退耕 还林面积的扩大，林下空间资源的合理开发成为新的研究课题。在林木生长过程中，造成了林地资源闲置、前期投入大、生长周期长、见效慢、利用率低等问题，为有效弥补林业见效慢的缺点，发展林下大球盖菇高产高效轻简化栽培技术具有较好的社会、经济和生态效益。大球盖菇的播种季节依据林地温度条件可分为春季和秋季，秋季播种期在 8 月末或 9 月中旬，10-11 月开始出菇，在北方地区在上冻前出 1-2 茬菇，越冬后次年春天起再出第 3 茬菇；春季播种期在 4 月末或 5月中旬，6-7 月大量出菇。该技术适宜推广应用的区域中国北方地区，主要包括东北地区和华北地区。

林下空气湿度相对较大、光照强度相对偏低、昼夜温差不大，再加上富含氧 气且较为郁闭，特别适合食用菌的生长和繁殖；食用菌生长过程中释放出二氧化碳为林木的光合作用提供有利条件，即能够促进林木的良好生长，林木采伐产生的木屑和树皮等剩余物可作为食用菌栽培原料；食用菌的废料可以就地还林，为林木提供上好的有机肥，从而优化林地土壤结构，使其获得更为理想的肥力。林下食用菌不仅实现生长空间互补，而且在光、气、水、温等因素的利用上互补互惠、循环相生、协调发展，真正体现了“以林养菌、以菌促林”的良性循环，不仅减少了对自然环境的污染和破坏，同时又促进了菌业和林业的共同发展，创造生态效益的同时，林下食用菌栽培的低成本管理、菌类产品的价格较高、质量较佳、高产高效以及反季节上市的特性，创造了经济效益，此外对增加林地农户收入，带动山区农民脱贫致富具有极大的推动作用，从而产生社会效益。

青岛农业大学农业应用真菌研究团队，负责人是山东省食用菌创新团队遗传 育种岗位专家，正式成员 15 名，其中高级职称人员 4 名，具有博士学位人员 10名，研究生 7 名，该团队长期从事食用菌遗产育种及高产栽培理论与技术研究工作。转让科研成果 1 项，转让费 900 万元；获山东省科技进步一等奖 1 项，二等奖 4 项；获山东省技术发明奖二等奖 1 项，选育食用菌新品种 12 个，获得国家发明专利 15 项，在《Plant disease》、《Applied and Environmental Microbiology》等国际国内期刊发表论文 100 余篇

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