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ε-聚赖氨酸的开发

发布时间: 2023-10-18

来源: 试点城市（园区）

基本信息

合作方式： 股权融资
成果类型： 发明专利,新技术
行业领域：
生物与新医药技术
成果介绍
ε-聚赖氨酸是20世纪80年代由日本人首先发现的一种新型、安全、高效的防腐保鲜剂，是由链霉菌分泌含有25-30个残基的多肽，水溶性好、热稳定性高，抑菌谱广。在发达国家ε-聚赖氨酸主要用于肉制品、高盐食品、快餐、色拉、蛋糕和面点类食品等。聚赖氨酸还广泛应用于医学和医药制造领域，如用于药物缓释胶囊的包被膜、酶联免疫检测、基因治疗的载体和可生物降解的高吸水性材料等。目前，从文献报道方面看，国内仅有我们一家从事ε-聚赖氨酸的研究工作，并取得一定的成果，完成了项目中试。该项技术在国内具有独创性。已申请国家专利3项。
成果亮点
国内仅有我们一家从事ε-聚赖氨酸的研究工作，并取得一定的成果，完成了项目中试。该项技术在国内具有独创性。该技术已完成中试，正在申请相关生产批文。该技术不仅适应于新建厂，而且，对于现有发酵工厂，经过简单的技术改造就能满足要求。以年产100吨计，投资约需2000万元。
团队介绍
一鸣生物股份有限公司成立于1998年8月，是集科研、生产制造、贸易于一体的现代化民营股份制企业。公司拥有泰兴根思、沭阳县经济开发区及泰兴工业园区（公司总部）3个生产基地，其中位于泰兴工业园区的新生产基地于2020年9月建成，，严格按照自动化、智能化和生态化要求设计兴建。自此，公司迈入现代化生产新时代。
成果资料