一种去除葡萄酒中二氧化硫的装置及其使用方法与流程

发布时间: 2023-10-16

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式：技术转让

成果类型：发明专利

行业领域：

农、林、牧、渔业,农业

成果介绍

本发明涉及饮品技术领域，具体涉及一种去除葡萄酒中二氧化硫的装置及其方法。包括电源线、喷雾装置、集液装置与真空装置，其中集液装置由瓶盖与集液瓶组成，喷雾装置与真空装置分别独立地设在集液装置的瓶盖中。集液装置的瓶盖由包括上表面、下表面、外侧面组成的空心圆柱体，外侧面与集液瓶紧连接。瓶盖上表面分别独立地设有微型高压喷雾器开关、微型真空泵开关。

成果亮点

为了饮用葡萄酒时降低酒中二氧化硫含量，本发明提出一种去除葡萄酒中二氧化硫的装置及其方法，让葡萄酒以雾滴的形式喷出来后，通过真空装置抽真空后，利用二氧化硫自身的气体挥发性能能够把二氧化硫气体抽出来，确保葡萄酒中二氧化硫不对人体健康造成威胁，同时提高葡萄酒的品质。

团队介绍

郭明，男，博士(后)，现任浙江农林大学化学学科专业负责人，主持化学学科专业的全面工作。主持国家自然科学基金、中国博士后科学基金项目(一等资助)、浙江省重点研发计划项目、浙江省自然科学基金等各级各类项目20余项。解决过中药材企业（甘草流浸膏生产厂家）两项生产中的技术难题，产生较好经济收益。担任省科技厅团队科技特派员首席专家（黄酒质量安全控制关键技术集成及产业应用），服务本省黄酒企业，并取得一定经济效益。该发明团队其他成员为李茜云、董颖娜、卢闻君。

成果资料

产业化落地方案

点击查看

成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”国家农畜产品加工产业科技服务团 (中国农学会) 评价时间：2023-11-07

李立会

中国农业科学院作物科学研究所

研究员

综合评价

这项科技成果提出了一种创新的饮品技术，以去除葡萄酒中的二氧化硫为例。技术方案独特，能够解决酒中二氧化硫对人体健康和饮品品质的潜在问题。然而，需要进一步的实际测试和验证，以确保该装置在不同葡萄酒样品上的有效性和可行性。此外，市场推广和用户培训将是成功落地的关键因素，以确保该技术得到广泛采纳。总体来说，该科技成果具有显著的创新性，应用前景广阔，但需要进一步发展和推广。科技成果的创新和市场应用潜力使其成为引领行业发展的有前景的项目。

科创中国

友情链接

海外专利信息资源系统

省级中心站