1.一种丁香烹饪鸭肉专用调味品,其特征在于,配料如下:丁香提取物:30-50克、连翘 粉:5-10克、大蒜粉:3-5克、干姜粉:3-5克、槐花粉:5-10克、清香或者麻辣辅料:5-30克。
2.根据权利要求1所述的丁香烹饪鸭肉专用调味品,其特征在于配料如下:丁香提取 物:30-50克、连翘粉:5-10克、大蒜粉:3-5克、干姜粉:3-5克、槐花粉:5-10克、香叶粉:3-5 克、桂皮粉:3-4克、枸杞粉:6-8克,构成清香型丁香烹饪鸭肉专用调味品。
3.根据权利要求1所述的丁香烹饪鸭肉专用调味品,其特征在于配料如下:丁香提取 物:30-50克、连翘粉:5-10克、大蒜粉:3-5克、干姜粉:3-5克、槐花粉:5-10克、辣椒粉:3-5 克、花椒粉:5-8克、当归粉:3-5克,构成麻辣型丁香烹饪鸭肉专用调味品。
4.根据权利要求1所述的丁香烹饪鸭肉专用调味品,其特征在于生产工艺是:①丁香提 取物的提取方法如下:a、将丁香干燥粉碎后加入5%甲醇水溶液于50-60℃热回流浸提40-60 分钟,并过滤,得浸提液;b、将上述浸提液用石油醚进行萃取,得萃取液;c、将上述萃取液用 聚乙二醇5000柱
本发明的名称是一种丁香烹饪鸭肉专用调味品,涉及一种调味品,具体地是涉及一种烹饪鸭肉时调味用的丁香烹饪鸭肉专用调味品。它主要是解决已知的丁香食用价值高等优点,但由于其食用期短,仅限于春夏两季能被采食,因为不易保存,在其他季节则吃不到以丁香为调味品烹饪的鸭肉的问题。本发明是采用如下配料,丁香提取物:30‑50克、连翘粉:5‑10克、大蒜粉:3‑5克、干姜粉3‑5克、槐花粉5‑10克、清香或者麻辣辅料:5‑30克。构成不同味型的调味品。本发明具有增鲜味,促食欲,健身体作用,存放时间长达12个月以上。
湖北文理学院(Hubei University of Arts and Science)是省属全日制普通本科高等院校,位于全国历史文化名城、湖北省域副中心城市—襄阳市,地处中华民族智慧化身诸葛亮的故居—古隆中。
学校办学历史最早可以追溯到创办于1958年的襄阳师范专科学校;1966-1978年,武汉大学襄阳分校在此设立;1998年3月,襄阳师范高等专科学校、襄樊职业大学、襄樊教育学院合并组建襄樊学院;2000年7月,湖北省工艺美术学校整体并入;2012年2月,更名为湖北文理学院。
截至2022年12月,学校设有二级学院18个,开设本科专业59个;拥有2个一级学科硕士学位授权点、11个硕士专业学位授权点;有教职工1675人,专任教师1168人;全日制在校生19000余人。
评价单位:“科创中国”华中科技大学智能制造专业科技服务团 (华中科技大学)
评价时间:2023-10-21
综合评价
丁香和鸭肉的搭配是一种经典且独特的组合。丁香具有浓郁的香味,可以赋予鸭肉独特的香气,而且丁香的温热性质也能够很好地中和鸭肉的凉性,使得这道菜在口感和营养上都有很好的平衡。
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