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一种用于糕点加工的烘焙装置

发布时间: 2023-10-14

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式： 技术转让
成果类型： 实用新型专利
行业领域：
制造业,食品制造业
成果介绍
本实用新型涉及一种用于糕点加工的烘焙装置，包括烘焙结构和降温结构，所述烘焙结构一侧紧靠着降温结构；所述降温结构包括箱体和降温组件，所述降温组件安装在箱体一侧，所述箱体另一侧紧靠烘焙结构；所述降温组件包括水箱、水泵、进水管、出水管和冷却水管，所述箱体一侧固接有水箱所述水箱一侧安装有进水管，所述水箱在进水管一侧固接有水泵，所述进水管安装在水泵上，所述水泵另一侧安装有冷却水管，所述水箱另一侧安装有出水管，所述出水管固接有冷却水管，所述冷却水管铺设在箱体内；解决了从灼热的烘焙装置内取出烘烤盘而烫伤工作人员的技术问题。
成果亮点
烘焙好糕点后，电机启动，电机输出端转动，带动转轴转动，带动第二齿轮转动，使与之啮合的第一齿轮转动，带动螺杆转动，将与之螺纹连接的螺纹滑块向降温结构移动，带动与之固接的推杆移动，加热隔板上的烤盘推动着移动，从移动口中送入降温结构内的降温隔板上；水泵启动将水箱中的水，经过出水管被送进冷却水管内，经过冷却水管，在降温壳体和降温隔板内循环，将烤盘带来的热量传递出来，被加热后的水经过进水管被送回水箱内，形成用水降温的循环过程，从而实现了对刚做好的糕点进行降温处理
团队介绍
咸宁市圆满电子商务有限责任公司成立于2019年02月18日，注册地位于湖北省咸宁市咸安区经济开发区食品产业园，法定代表人为万佳玲。经营范围包括坚果、炒货的加工、分装、销售（含网上销售）；蛋糕、面包的制作及销售（含网上销售）；预包装食品的生产、加工、销售（含网上销售）；日用品的批发与零售（含网上销售）。
成果资料