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本发明公开了一种组氨醇磷酸氨基转移酶突变体197、工程菌及应用，属于生物技术领域。组氨醇磷酸氨基转移酶基因来源于藤黄轮丝链霉菌菌株HY61，其核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示，氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示。所述突变体197是在SEQ ID NO：2所示氨基酸序列第197位发生单突变获得的，筛选到的突变体酶活较原始提高到***％。本发明构建的组氨醇磷酸氨基转移酶突变体工程菌株，配合充氮保护和稳定剂的使用，有效提高了3‑吲哚丙酮酸的稳定性，且原料廉价易得，生产工艺简单易行、生产成本较低，实现了高产率绿色生产3‑吲哚丙酮酸。

1.一种组氨醇磷酸氨基转移酶突变体197，其特征在于组氨醇磷酸氨基转移酶基因来源于藤黄轮丝链霉菌菌株HY61，其核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示，氨基酸序列如SEQ IDNO:2所示；所述突变体197是在SEQ ID NO：2所示氨基酸序列第197位丝氨酸突变为组氨酸。 2.一种权利要求1所述组氨醇磷酸氨基转移酶突变体197的编码基因。 3.含有权利要求2所述编码基因的工程菌。 4.权利要求1所述组氨醇磷酸氨基转移酶突变体197在催化L-色氨酸合成3-吲哚丙酮酸中的应用。 5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于所述的应用方法为以含组氨醇磷酸氨基转移酶突变体197基因的工程菌经发酵离心收获的菌体细胞作为全细胞催化剂，以L-色氨酸为底物，以L-色氨酸摩尔浓度***倍的丙酮酸为氨基受体，加入25mg/L的辅酶磷酸吡哆醛，1g/L的稳定保护剂的转化体系中，氨水调节pH为***，通氮气驱氧，温度30～40℃的条件下反应生产3-吲哚丙酮酸。 6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于在转化体系中，催化剂的用量以湿菌体重量计为10～40g/L，底物浓度为50～200mM，丙酮酸浓度为60～2

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