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一、莴苣种植之前的准备工作 1.莴苣田块的选定：莴笋是忌连作的蔬菜，最好与水稻等禾本科的作物进行轮作，田块要求地势高，排灌要方便。 2.莴苣品种的选择：莴苣适宜选用耐寒、抗冻的品种。 3.适时播种：一般在9月8-10日号左右进行播种，定植期为10月15日左右。 二、莴苣的定植扣膜 1.莴苣定植前的准备：要提前一周深翻土块，一次性施足基肥。然后整地作畦。 2.定植密度：莴苣的定植密度为行距40cm，株距35cm，每亩可定植5000株左右。 3.到12月中旬，冬季温度就降得非常低了，这个时候的莴苣植株易遭受低温冻害，要及时的进行覆盖大棚膜保温。

莴苣的种植管理 1.莴苣的定植：在莴苣进行定植后，随后就浇施定根水。5-7天追施一次提苗肥，并进行一次土壤中耕。在莴苣茎干膨大初期，应注意控肥。 2.棚内温湿度控制：温湿度管理是冬季大棚莴苣的关键措施，要根据植株生长与天气变化进行精细管理，既要防止植株徒长，也要对莴苣植株进行保温管理，同时也要注意通风降湿度。 3.生长调节剂的应用：在莴苣定植缓苗后，如果是气温偏高，很容易发生莴苣徒长的现象，可以喷施多效唑溶液一次，控制莴苣植株节间的伸长。

菏泽市牡丹区百果香农作物种植专业合作社总占地200亩，主要种植火龙果、皇帝蕉、芒果、柑橘、百香果、油蟠桃、山竹等三十多种热带优质果品，于2018年成功注册了百果香商标，亩产值达到十万元以上。基地内采用绿色、无污染种植，全部都是自然成熟的有机水果。种植模式采取的是“四统一，一免费”模式，即：统一流转土地、统一供应种苗、统一购买农资、统一销售、免费指导培训。这种模式大大提高了村民的种植热情，有效推动的火龙果基地的规模化，集约化，品牌化。