科创中国
壳聚糖制备的可食用可降解包装膜
发布时间: 2023-10-12
来源: 科技服务团
基本信息
合作方式：
合作开发
成果类型：
发明专利,新技术
行业领域：
生物与新医药技术,新材料技术,节能环保产业,高分子材料,资源循环利用产业
成果介绍
本发明提供了一种虾蟹壳提取物壳聚糖制备的可食用包装膜，该可食用包装膜包含壳聚糖、明胶、甘油醛和羧甲基纤维素钠，通过成膜组分间配比调整，提高可食用包装膜的物理性能。本发明的包装膜制作工艺简单、成本较低，并具有良好的物理性能，且该膜不添加人工合成防腐剂，可以作为食品、药品和保健品的包装膜使用，传统的食品包装材料（包括食品袋、食品隔离膜等）大多采用聚丙烯、聚乙烯等化工产品，使用后作为废弃物进入环境，因其不可降解，则不可避免的加剧了“白色污染”，造成了长期的、深层次的生态环境。
成果亮点
可食性包装膜能够阻水、阻气、阻油，可以作为食品成分或添加剂（色素、香料等）的载体，也能提供机械保护；而且可食用膜易被生物降解，可与被包装食品一起使用，无任何环境污染。
团队介绍
研发团队主要来自中国协和医科大学、京中医药大学、中国中医科学院、北京生物化学药厂等研发机构，专家团队成员有获国务院医药卫生突出贡献奖励证书和终身津贴、七五和八五项目主持人、产品剂型及药物化学研究者、国家医药管理局执业药师、863项目参与者和产业领域科技管理经验丰富者，团队构成合理，专业性强！
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：“科创中国”无废城市绿色环保新兴产业科技服务团 (中国化学会) 评价时间：2023-11-30
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