科创中国

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香草兰是兰科香草兰属多年生热带藤本香料作物，其加工产品含有250多种天然芳香成分和16种氨基酸，素有“天然食品香料之王”的美誉，具有很高的经济价值。香草兰的生长需要一定的荫蔽度，研究表明，50%～70%的荫蔽度有利于香草兰的生长发育，而槟榔园恰巧能为香草兰提供合适的隐蔽度，同时可促进水肥的共享和利用，因此槟榔园非常适合间种香草兰。 目前槟榔-香草兰间作的栽培模式（石柱+起畦+遮阴网）的建园成本（不包含种苗成本）很高，约为2万元每亩；同时目前的起畦复合栽培模式需定期不定期地对畦面进行修整，管理成本较高。研究团队针对传统槟榔-香草兰间作模式存在的“建园成本高”及“管理费时费工”等问题，开展轻简化节本增效型槟榔-香草兰间作模式研究，通过使用经济环保型建园材料，使用黑盐木边角废弃料代替石柱（水泥柱）；改进香草兰栽培基质配方和栽培模式，采用无顶网栽培，使用控根器围网代替起畦，改进香草兰栽培基质配方，增加生防菌、腐殖酸和陶粒，完善水肥一体化设施，提高水肥保持和吸收利用能力，其每亩建园成本比石柱+起畦+遮阴网的复合栽培模式的建园成本（不包含种苗成本）降低超过50%以上，促进了节本增效。

槟榔-香草兰间作轻简化栽培模式降低了建园成本和生产成本，促进了资源的高效利用，改善土壤物理性状和林地生态环境，效益显著。香草兰种植约3年左右开花结果，槟榔园间作香草兰平均年产香草兰鲜果50千克/亩，按照海南香草兰鲜果近年的市场收购价300元/千克估算，单位面积收益约15000元/亩；另外，槟榔单位面积产量平均年产鲜果600千克/亩，按近年平均价格20元/千克估算，单位面积收益约12000元/亩；扣除香草兰的年生产管理成本5000元/亩和槟榔的年生产管理成本1000元/亩；槟榔园间种香草兰的单位面积经济收益约为21000元/亩。可见，槟榔林下间作香草兰栽培模式经济效益显著，极大的提高了槟榔园林地经济收益。目前，研究团队已建成了面积25亩的槟榔-香草兰间作轻简化栽培示范基地。依托该研究成本，编写出版了《槟榔栽培》和《槟榔园间作实用技术》。在目前槟榔产业转型的关键时期，推广、普及槟榔-香草兰间作轻简化栽培技术，对海南精准扶贫、产业脱贫和乡村振兴，维护社会稳定都具有重要意义。

成果团队共8人，其中研究员1人，副研究员3人，助理研究员3人，研究实习员1人，均在槟榔高效栽培方面具有丰富的经验，成员中有海南省农业科技服务“110”槟榔方面的技术专家库成员，曾为海南多家槟榔种植公司、种植基地提供技术指导，解决槟榔生产上的技术难题。成果团队先后承担了国家、省部级、横向合作重点项目50余项，鉴定成果7项，获海南省科技进步奖1项，制定相关行业或地方标准9项，获国家发明专利授权11项，出版或参编专著5部，发表论文60余篇，其中SCI收录7篇。成果团队从2015年开始对槟榔园间种香草兰开展了系统研究，掌握了槟榔园林下间种香草兰关键技术，并针对当前严重制约其发展的建园成本高及管理成本高等产业瓶颈问题，对传统的栽培模式开展创新研究，对其建园材料的筛选、栽培基质的筛选、建园模式改进、水肥高效利用管理等方面进行了系统研究，构建了槟榔-香草兰间作轻简化栽培模式并建设了面积25亩的槟榔-香草兰间作轻简化栽培示范基地，为该槟榔-香草兰间作轻简化栽培模式的大面积示范推广奠定了良好基础。