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一种魔芋精粉除硫装置的制作方法

发布时间: 2023-09-18

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式: 技术转让
成果类型: 新技术
行业领域:
生物与新医药技术
成果介绍
本实用新型涉及魔芋深加工技术领域,具体为一种魔芋精粉除硫装置,解决了现有魔芋精粉除硫装置易使精粉结块的问题。
成果亮点
本实用新型提供如下技术方案:一种魔芋精粉除硫装置,包括一顶部敞口的机体,所述机体的侧壁左右各设有一箱体,箱体的顶部安装有泵机,机体的顶部安装有混合喷洒管,泵机的输出端与混合喷洒管的入口连通。 机体的的内壁安装有可转动的一级搅拌轴,该一级搅拌轴与外置的电机的输出端同轴固定,一级搅拌轴的顶部还安装有防粘刷,该防粘刷的刷毛部与机体的内侧壁接触。还包括干燥机构。 作为进一步优选的,所述干燥机构包括固设在机体侧壁上的吸料泵,吸料泵的输出端设置有输料管,输料管的末端安装有干燥室,干燥室的侧壁罩接有罩体,罩体与干燥室的接触处设有蜂窝状的出风口,罩体的内部安装有发热丝,罩体的外部设置有风机,干燥室的底部安装有带开关阀的卸料管。 作为进一步优选的,所述干燥室的内壁安装有可转动的二级搅拌轴,二级搅拌轴的末端安装有清理刷。 作为进一步优选的,所述干燥机构包括位于机体底部的排料阀,排料阀的下方设置有可转动的输送带,输送带的中部罩接有干燥箱,干燥箱的内壁分别安装有可转动的抄散轴以及出风斗,该出风斗与外置的热风机连通。
团队介绍
田敏 恩施州恒茂农业发展有限公司 向往 田启文 胡松 吴国辉
成果资料
产业化落地方案
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成果综合评价报告

评价单位:“科创中国”生命全周期营养健康产业科技服务团 (中国营养学会) 评价时间:2023-09-19

韩军花

中国农业大学营养与健康研究院

教授

综合评价

魔芋中多酚氧化酶活性很强,在热处理过程中易产生酶促及非酶褐变,为了抑制魔芋在加工过程中引起的褐变,普遍采用熏硫的方法,但是,这种方法虽然能够抑制褐变,但是相应的会带来一些问题,即魔芋中的二氧化硫含量超标,魔芋中二氧化硫含量过高会对魔芋精粉的质量造成较大的影响。通过设置摆动装置,达到了机械调节喷头左右摆动,从而给魔芋精粉均匀喷洒酒精和双氧水混合液体,有效降低魔芋精粉中二氧化硫的含量,同时降低了工人的劳动强度。 但是上述除硫装置还存在一些问题,混合液体与魔芋精粉混合后,会产生粘连或结块的现象,若不及时进行干燥打散处理,对魔芋精粉的品质造成较大的影响。本装置的发明解决了上述问题。 本发明在工艺流程拥有着较为先进的技术,专家组一致推推荐企业使用
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