科创中国
蓄冷式多温区果蔬保质冷藏运输装备
发布时间: 2023-08-08
来源: 科技服务团
基本信息
合作方式：
技术服务
成果类型：
发明专利
行业领域：
高新技术改造传统产业,新型机械
成果介绍
我国是一个农产品生产、消费和贸易大国，农产品生产经营方式的升级、农业生产与现代化大流通及城市大市场的联系越来紧密。在农产品、水产品等生鲜产品的运输过程中，冷链物流起到的作用越来越突出，但是冷链技术还存在许多不足。
据估算,我国每年因冷链“断链”造成约1200万吨水果、***亿吨蔬菜的浪费,经济损失超千亿元，加大了粮食安全的风险。此外，冷链装备和设施能耗高，造成的碳排放量约占冷链总碳排放的***%。
响应国家“双碳”政策，完善冷链技术，本项目研发了蓄冷式多温区果蔬保质冷藏运输装备。有效解决目前冷链货物品类复杂、一单多品（多种温度要求）的配送要求；蓄冷技术的引入还可以防止“断链”现象；还可实现节能、节费，减少碳排放。
成果亮点
设备设有常温区、0-4℃、7-13℃三温区，通过三通阀实现不同温区同时充冷。委托上海市质量监察检验技术研究院进行箱体保冷性能检测，经检测，厢体在夏季工况（室外温度30~35℃）空载下保冷30小时以上。
本项目团队制备的0~4℃及7~13℃相变蓄冷材料，高潜热，低过冷，高导热。冷热循环300次各热物性都没有明显变化。
蓄冷充冷装置，充冷时间约6小时符合利用夜间谷电充冷需求；保冷时间约8小时可以满足无冷源状态工作需求；不同测点温度均匀性基本相同；创新设计了变工况蓄冷充冷共同实现模式；便携移动不受场地限制。
团队介绍
团队负责人XXX老师，现任上海海事大学商船学院动力工程及工程热物理一级硕士点分委会主席、能源与动力工程专业委员会主任、中国能源研究会理事、中国制冷学会理事、上海市能源研究会副理事长、上海市制冷学会常务理事。主要研究方向：蓄冷蓄热技术、高效太阳能利用技术、冷链物流技术、空调节能技术。主持国家重点研发项目子课题1项、国家自然科学基金项目2项，上海市科促会项目等20多项科研项目的研究。指导学生获全国节能减排大赛一等奖、全国制冷空调大赛一等奖等60多项奖项。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：“科创中国”技术交易专业科技服务团（上海） (上海技术交易所有限公司) 评价时间：2023-11-29
范起皓
上海全国高校技术市场有限公司
技术经理
综合评价
该项目的研发，有助于解决冷链物流中的“断链”问题，提高农产品的保质和运输效率，同时实现节能和减少碳排放，符合国家“双碳”政策。此技术的推广应用，将有助于推动农产品冷链物流的升级和绿色发展。
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