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茯苓高活性水溶性多糖规模化制备技术研发与应用

发布时间: 2023-08-04

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式: 技术转让
成果类型: 发明专利,新技术
行业领域:
生物与新医药技术,制造业,现代农业技术
成果介绍
茯苓是我国十大大宗中药材之一,也是第一批被列入“药食同源”目录中,在功能性健康产品开发方面极具潜力。茯苓中含有80%以上的非水溶性多糖,导致茯苓加工特性极差,限制了茯苓在食品、药品、化妆品等产品开发中的应用。通过羧甲基化改性制备的茯苓水溶性多糖不仅水溶性大幅提高,其生物活性也显著增加。针对茯苓水溶性多糖制备存在工艺复杂、耗时长、产品感官品质差、活性低等问题,项目组从2007年开始进行茯苓多糖项目研究,取得了较丰富的科技成果。通过研究茯苓水溶性多糖最适提取工艺条件和制备工艺,确定的提取工艺简单、时间短、条件温和,已成功研发质量稳定的高活性茯苓水溶性多糖制备工艺(已授权发明专利2项)。所制备的茯苓多糖纯度高、水溶性好、无异味、生物活性强,相对于现有制备技术,具有转化率高,成本低的特点。项目组在茯苓多糖生物活性研究方面,发现所制备的茯苓水溶性多糖具有较强的免疫调节活性、抗肿瘤活性、改善睡眠质量、缓解痛经等功能活性。在此基础上,项目组已与多家公司合作开展茯苓多糖相关功能性食品和护肤品的开发工作(已授权发明专利1项)。
成果亮点
茯苓是我国十大大宗中药材之一,也是第一批被列入“药食同源”目录中,在功能性健康产品开发方面极具潜力。茯苓中含有80%以上的非水溶性多糖,导致茯苓加工特性极差,限制了茯苓在食品、药品、化妆品等产品开发中的应用。通过羧甲基化改性制备的茯苓水溶性多糖不仅水溶性大幅提高,其生物活性也显著增加。针对茯苓水溶性多糖制备存在工艺复杂、耗时长、产品感官品质差、活性低等问题,项目组从2007年开始进行茯苓多糖项目研究,取得了较丰富的科技成果。通过研究茯苓水溶性多糖最适提取工艺条件和制备工艺,确定的提取工艺简单、时间短、条件温和,已成功研发质量稳定的高活性茯苓水溶性多糖制备工艺(已授权发明专利2项)。所制备的茯苓多糖纯度高、水溶性好、无异味、生物活性强,相对于现有制备技术,具有转化率高,成本低的特点。项目组在茯苓多糖生物活性研究方面,发现所制备的茯苓水溶性多糖具有较强的免疫调节活性、抗肿瘤活性、改善睡眠质量、缓解痛经等功能活性。在此基础上,项目组已与多家公司合作开展茯苓多糖相关功能性食品和护肤品的开发工作(已授权发明专利1项)。
团队介绍
茯苓是我国十大大宗中药材之一,也是第一批被列入“药食同源”目录中,在功能性健康产品开发方面极具潜力。茯苓中含有80%以上的非水溶性多糖,导致茯苓加工特性极差,限制了茯苓在食品、药品、化妆品等产品开发中的应用。通过羧甲基化改性制备的茯苓水溶性多糖不仅水溶性大幅提高,其生物活性也显著增加。针对茯苓水溶性多糖制备存在工艺复杂、耗时长、产品感官品质差、活性低等问题,项目组从2007年开始进行茯苓多糖项目研究,取得了较丰富的科技成果。通过研究茯苓水溶性多糖最适提取工艺条件和制备工艺,确定的提取工艺简单、时间短、条件温和,已成功研发质量稳定的高活性茯苓水溶性多糖制备工艺(已授权发明专利2项)。所制备的茯苓多糖纯度高、水溶性好、无异味、生物活性强,相对于现有制备技术,具有转化率高,成本低的特点。项目组在茯苓多糖生物活性研究方面,发现所制备的茯苓水溶性多糖具有较强的免疫调节活性、抗肿瘤活性、改善睡眠质量、缓解痛经等功能活性。在此基础上,项目组已与多家公司合作开展茯苓多糖相关功能性食品和护肤品的开发工作(已授权发明专利1项)。
成果资料
产业化落地方案
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成果综合评价报告

评价单位:“科创中国”技术交易专业科技服务团(湖北) (湖北技术交易所) 评价时间:2023-11-21

高虹

华中农业大学

教授

综合评价

该成果通过过羧甲基化改性制备茯苓水溶性多糖,提取工艺简单、时间短、条件温和,相对于现有制备技术,具有转化率高,成本低的特点,技术创新性很强,且技术成熟,投资回报比较可靠,目标市场处于成长市场,该市场很快会出现多种技术路线,产品竞争会很激烈。该成果技术思路方向很好,未来市场空间大,项目组已经有了一定转化基础,成果转化成熟度很高,值得支持推广。建议强化相应产品开发,加大产业链开发力度。
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评价单位:“科创中国”技术交易专业科技服务团(湖北) (湖北技术交易所) 评价时间:2023-11-12

吴和珍

湖北中医药大学

教授

综合评价

该成果通过过羧甲基化改性制备茯苓水溶性多糖,提取工艺简单、时间短、条件温和,相对于现有制备技术,具有转化率高,成本低的特点,技术创新性很强,且技术成熟,投资回报比较可靠,目标市场处于成长市场,该市场很快会出现多种技术路线,产品竞争会很激烈。该成果技术思路方向很好,未来市场空间大,项目组已经有了一定转化基础,成果转化成熟度很高,值得支持推广。建议强化相应产品开发,加大产业链开发力度。
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