可产新型绿色重组抑菌剂的阳性毕赤酵母菌株构建技术

发布时间: 2023-07-13

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式：作价入股

成果类型：新技术

行业领域：

农、林、牧、渔业

成果介绍

由抗生素引起的耐药性问题成为研究热点，寻找新型绿色的替代品成为迫在眉睫的任务。抗菌肽具有小分子量，广谱抑菌性及优良的稳定性等优点，具有抗菌、抗病毒、抗癌、促进免疫调节等多种作用，在生物医药、畜牧业、农业、食品等行业都具有潜在的应用前景。对抗菌肽基因进行改造，在原氨基酸基础上增加了6个组氨酸标签以方便检测和纯化蛋白。重组后，目的基因经过热击转入酵母细胞中。通过博来霉素抗性筛选后，可获得所需高效表达重组阳性酵母菌株。以毕赤酵母作为表达载体，以甲醇为酵母唯一碳源进行诱导表达并亲和纯化，获得所需菌株。对产生的抗菌肽进行抑菌及稳定性研究，确定对金黄色葡萄球菌、大肠埃希、大肠O157、沙门氏菌和单增李斯特菌等容易引起食源性中毒的有害菌有很强的抑菌作用，并且拥有良好的稳定性。采用毕赤酵母GS115进行诱导表达培养，所产的新型抑菌剂在食品防腐保鲜方面具有良好应用前景。

成果亮点

以毕赤酵母作为表达载体，以甲醇为酵母唯一碳源进行诱导表达并亲和纯化，获得所需菌株。对产生的抗菌肽进行抑菌及稳定性研究，确定对金黄色葡萄球菌、大肠埃希、大肠O157、沙门氏菌和单增李斯特菌等容易引起食源性中毒的有害菌有很强的抑菌作用，并且拥有良好的稳定性。所产的新型抑菌剂在食品防腐保鲜方面具有良好应用前景

团队介绍

该团队的带领人员为博士，硕士生导师，助理研究员，入选天津市高校学科青年后备人才。目前主持国家自然科学基金，横向课题和天津市科委项目3项，参与国家级及省部级项目十余项，发表SCI论文十余篇。研究领域：主要从事于海洋活性物质新型抗菌肽的结构，定向分子改良，抗菌机制及应用方面研究和与疾病相关蛋白复合物的结构与功能方面的研究。

成果资料

产业化落地方案

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成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”科技成果转化专业科技服务团 (厦门科易网科技有限公司) 评价时间：2023-07-14

朱廷恒

浙江工业大学生物工程学院

副教授、硕士生导师

综合评价

对该项目成果持肯定态度，认为该技术具有创新性、可行性和市场应用潜力。他们建议进一步完善技术，并在实践中与相关领域密切合作，以实现技术的转化和商业化。

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