一种腰果果仁脱皮方法 _科创中国

一种腰果果仁脱皮方法

发布时间: 2023-06-28

来源: 试点城市（园区）

基本信息

合作方式：股权融资

成果类型：发明专利

行业领域：

农、林、牧、渔业,农业

成果介绍

一种腰果果仁脱皮方法包括以下步骤: 1将破壳后的带皮果仁进行梯度热风干燥 (2)将步骤 (1) 干爆后的腰果果仁进行冷处理! 将冷处理后的腰果果仁进行水零增湿处理;

成果亮点

我国乃至世界腰果加工业存在许多制约产业发展的关键技术问题，其中最为迫切需要解决的两个难题是腰果仁脱皮技术和腰果脱壳技术，该技术就是其中的难题之一。

团队介绍

中国热带农业科学院农产品加工研究所

成果资料