成果介绍
本实用新型公开了一种餐饮食品用具有无死角杀菌功能的消毒柜,包括第一消毒柜、第二消毒柜和收纳组件,第二消毒柜,其安装于所述第一消毒柜的下方,所述第二消毒柜的内部下方设置有调节组件;收纳组件,其设置于所述第一消毒柜的内部下方;金属碗架,其设置于所述第二消毒柜的内部,所述金属碗架靠近所述第二消毒柜中轴线的一侧连接有固定块。
成果亮点
该餐饮食品用具有无死角杀菌功能的消毒柜通过烘干器的设置,其可以在碗筷放置进第一消毒柜内后,利用烘干器吹出的热风,可以对碗筷进行烘干的同时,还可对其进行初步消毒,碗筷烘干后,再放置进第二消毒柜内,利用红外发热管与臭氧排气口共同作用,就可对碗筷进行全方位的消毒。
团队介绍
冯勇
成果资料